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文化产业开发情况与方法

一、六堡茶文化现状

六堡茶文化作为一种抽象产业,是六堡茶产业稳定发展的核心和精髓。六堡茶文化的研究和开发很不完善,产业化程度低下。而普洱茶同属黑茶,其茶文化的开发和推广十分值得我们借鉴。(一)学术研究不足。从学术层面上看,六堡茶的研究远远无法与同属黑茶的普洱茶相提并论。在中国期刊网上,从一九七九年至二零一零年,六堡茶的相关文章只有43篇,其中半数以上属于宣传、报告、介绍相关文章,其中有价值的专业论文不满20篇。专门介绍六堡茶产业的硕士类论文文章,仅有广西大学中工商管理学科08级硕士研究生苏悦娟的毕业论文。同比普洱茶虽也是黑茶之一,相同条件下的相关文章有1080篇,硕士论文有31篇,博士论文有2篇,差距可谓十分显著。六堡茶文化的研究专著只有两部,一部《六堡茶》,出版自广西人民出版社。是梧州人文丛书其中一部。该书中详细介绍了六堡茶的历史、成茶工艺以及民间传说等。《六堡茶寻真》,出资于广西省苍梧县六堡乡农家茶业茶商、编辑自苍梧文化馆,虽未正式出版但完成前期创作。这两本研究专著外,再无其他六堡茶文化研究专著。反观普洱茶专门研究著作,数量相当巨大,茶文化研究业已进入体系化、科学化和品牌化进程。普洱茶文化专门作品包括《普洱茶文化大观》,出版自云南民族出版社,黄桂枢著写;《普洱茶文化百科》,出版自云南科技出版社,《中国普洱茶文化》,蒋文中、张明春著写;《中国普洱茶文化》出版自云南美术出版社出版上下册,作者沈培平;机械工业出版社出版《普洱茶文化辞典》,作者木雯弘、胡波。(二)媒体宣传不足。六堡茶文化的报刊、电视台宣传也十分缺少。中国重要报纸全文数据库上分别搜索六堡茶和普洱茶,关于六堡茶的报道共有8篇,并且只在《广西日报》和《广西政协报》以及《中华合作时报》3家报纸进行过相关报道;而普洱茶的相关报道有736篇,进行报道的有上百家主流报纸,是六堡茶相关报道远远无法比拟的。在电视平台宣传当中,普洱茶在中央电视台进行了一系列全面的专题性报道,业已成为享誉全国的黑茶品牌;同比六堡茶仍然无人知晓,而广西当地电视台均未曾制作相关专题节目,对六堡茶茶文化起到有力有效的宣传作用[2]。(三)文化产业开发不足。除了在广西当地的几十家六堡茶主题商店之外,位在其他地区设立六堡茶主题茶馆馆、六堡茶主题文化博物馆、六堡相关茶具专门店。对于新近兴起的文化旅游也因为旅游公共基础设施的落后,没有达到应有的宣传推广效果。个别对商业文化有见地的茶商有意投资建设六堡茶文化旅游项目,单由于种种原因仍停留在设计阶段,没有得到具体落实。至于茶叶展销活动,由于其地域局限性,影响太小,根本无法达到普洱茶文化相关主题宣传活动良好效果。(四)六堡茶相关的文学艺术发展滞后。普洱茶曾出现在我国四大古典名著之一《红楼梦》之中,在其六十三回。因而被其研究爱好者大量引用,普洱茶众多茶歌广为流传。网络小说中,有著名的《普洱之恋》,桦休著写。相关电视剧,例如《茶马古道》也在多家电视台,网络上连续播出。而六堡茶并未在古典名著被提及。反观六堡茶的相关诗词、传说故事、以及其茶歌,由于缺少系统整理归纳,甚少见于各类文献资料。六堡茶有关的网络小说以及影视作品则一片空白。原产地梧州,也缺少文人、作家的相当关注,并作出相关作品。

二、六堡茶文化产业开发策略

(一)六堡茶文化研究人才的引进和培养。梧州乃至广西省地区应提高对六堡茶文化研究队伍建设的重视,降低六堡茶文化专业研究人才的缺少率。需要加强茶文化专业人才的引进以及专业人才的培养。在专业人才引进部分,可通过系列优厚政策的确立,面向全社会引进茶文化研究及旅游专业的专门人才。六堡茶企业可自行组织人才招聘,也可通过高校引进专业高等人才。(二)设置专门研究机构。政府和茶类企业共同出资,设立茶文化研究基地,执行六堡茶文化科学分析研究。成立专门的中国六堡茶文化研究所,聘请资深茶文化人士,对其茶叶市场、文献资料、文化产业进行科学有效分析研究,深入发掘六堡茶文化背景和发展前景,专业学术刊物大力发表研究性论文,加强六堡茶文化书籍的编辑出版速度[3]。(三)大力宣传六堡茶文化。有效使用报刊刊物、电台、电视台和网络等各种媒体传播功能,进行六堡茶文化推广活动。尤其是互联网媒体,互联网网民人数巨大,是六堡茶文化宣传和推广的最佳媒介。(四)打造六堡茶城。将原产地梧州建设成中国六堡茶都。利用梧州自身地理优势,加上其重要交通枢纽的地位,使六堡茶都梧州发展成为桂东的经济、文化、旅游中心。(五)组织专业文艺创作。充分调动全国文艺界的创作热情,推动以六堡茶文化为基本内容,实施多种类文学艺术作品的创作工作。如诗词、网络小说、自由散文、茶赋、歌舞等。组织拍摄有关的影视剧创作。打造六堡茶产业的茶文化精神,使其适用于整个梧州、整个广西茶文化,并将之推向全国[4]。结论:我国六堡茶文化调研任务,以及茶业开发推广在很多方面可借用云南普洱茶具体操作模式,降低研究的成本与推广代价。把六堡茶及其蕴含的人文精神推向全国乃至世界。

作者:张小燕 单位:南宁市第三职业技术学校


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