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旅游管理发展的思考

一、华南师范大学增城学院概况以及需求

旅游管理系的专业特色要真正发挥出来,需要提高教师的社会参与度,关注地区旅游经济的发展,同时学院也曾提出,学院应该加强与区政府的合作,教师积极参与横向纵向课题,提高教学实用性与自身的科研能力。因此作者认为与萝岗区的合作对于旅游管理系至关重要。因此积极参与,积极与萝岗区的相关管理单位联系,希望促成旅游管理系与区政府的旅游合作,提高教师的社会参与度。1.加强社会参与,丰富教学实践内容旅游管理属于旅游学和管理学的交叉学科,学生培养注重实践和能力建设,因此教学实践是旅游管理系最大的教学特色。目前,旅游管理系教学实践已取得一定成效,但教学实践内容有限。因此需要加强社会参与,丰富教学实践内容,确保教学实践的多元化和全面化。2.加强社会参与,拓宽教学实践方向目前,旅游管理系的教学实践以旅游行为中服务为主,主要是景区、度假村、导游,旅行社方面和酒店管理的实践。加强社会参与,可以拓宽教学实践方向:从纵向看,教学实践完成了从单一服务到辅以旅游规划、景区开发和管理的发展;从横向看,教学实践完成了实践对象的转换,从旅行社、酒店等公司企业向国有单位、政府的转变。3.加强社会参与,探索产学研新途径随着经济发展,休闲体育将成为新的休闲旅游发展方向和人们追求健康的途径。为此,旅游管理系迎合市场需求,设置了休闲旅游产业专业方向。作为一个新型方向,更加强社会参与,多增设学生的实习交流平台。因此需要与天鹿湖森林公园(位于萝岗区)合作共同开发休闲体育项目建设,提高探索产学研的新发展途径。

二、广州萝岗区的概况及分析

(一)概况在十二五发展规划中,萝岗区明确提出要坚持功能明晰、优势互补的基本思路,重点支撑中新广州知识城、萝岗中心城区、科学城、黄陂—天鹿湖、广州国际生物岛的发展,形成以知识创新、公共服务、高新技术产业、休闲旅游、生物医药为主题的多元板块拼接单元。作为萝岗区建区以来建立的第一个省级森林公园,天鹿湖森林公园是萝岗区优质山水资源的代表。萝岗区城市空间发展规划已将黄陂—天鹿湖片区列为重点发展,将打造成为以休闲服务、文化创意和高端居住为核心的综合服务区和旅游休闲度假区。因此,天鹿湖森林公园将面临着新的发展机遇。目前,天鹿湖森林公园自1996年创建以来,景区基础设施逐步完善,景观景点规划逐步实施。(二)开发困惑因文化底蕴不深、主题发展和市场定位不够明确,加之管理模式上的弊端,天鹿湖森林公园旅游人口未能实现稳定增长,而且游客流量季节性差异强,面临着发展瓶颈和新一轮发展困惑:1.自然与人文旅游资源差异———文化发展的困惑天鹿湖森林公园位于开发区、萝岗区东北部,毗邻科学城和萝岗区重点打造的十公里地带中心区,是广州市东部重点生态安全保障区,素有“广州东肺”之称。自然旅游资源相对丰富,拥有动植物资源和地文、水文及天文资源,尤其是“禾雀花”和森林最为有名。但人文旅游相对缺乏,没有名声响亮的优势资源。因此建议进行主题植入,引入时尚健康元素,打造人造景观,弥补人文景观不足。2.游客流量季节性差异明显———主题发展的困惑天鹿湖森林公园游客以萝岗区及广州市周边游客为主。每年的3—4月份禾雀花盛开的时节,游客最多,而其他时候游客较少。主要原因是园区内的景观单一,缺乏有吸引力的旅游产品。3.旅游资源、产品与产业———市场定位的困惑黄陂—天鹿湖片区是萝岗区优质山水资源的代表,生态环境好,是城区不可多得的自然景观资源。有资源、有产品而没有形成旅游产业,主要原因在于市场定位的不明确。作为区域的休闲旅游的度假胜地,其游客市场主要来自萝岗区及周边,消费人群应定位科学城、知识城中科技开发人员,年龄结构以中青年为主。这类人往往比较注重休闲体育、康体运动及健康保健,并具有一定经济承受能力。

三、学院与社会合作的模式

多年以来形成的以课堂为中心的人才培养模式,注重知识的传授,其中知识的安排又以学科体系为逻辑,注重知识的系统性和完整性。因过分注重理论知识而忽视了职业岗位能力的培养,学生在就业后一般需要一段较长时间的适应期和再学习期。这种以学科知识体系为主线、以课堂教学为主要形式的人才培养模式,导致了理论与实践的严重脱节,“学不能致用”的现象造成了资源的极大浪费,越来越不能适应现代经济社会对于人才的要求。因此探讨学院与社会的合作变得十分必要。(一)共享共赢学院给予旅游管理系支持,搭建与政府、企业优势互补、共享共赢的平台。以天鹿湖森林公园休闲体育主题项目为契机,利用旅游管理系专业知识和教师们积极参与热情,为天鹿湖森林公园的发展提供智力支持,为提升萝岗区旅游品位和加快旅游产业发展尽绵薄之力。通过项目合作,达到政府旅游产业得以发展,企业发展困惑得以解决和学院专业教学实践得以拓宽的三赢局面,实现资源共享,发展共赢的目的。(二)举办“冠名班”旅游管理系利用与实习基地的长期合作关系,由于实习基地对旅游管理系学生的满意,可考虑开办“冠名”班。如广东知名的旅行社南湖国旅,旅游管理系即可考虑举办“南湖班”,即学生专业实习1个月、毕业实习6个月的时间都可以在南湖国旅实习,毕业后可以直接去南湖国旅上班。教师也可以通过合适的方法参与南湖国旅的管理工作,以便更好地做好教学工作。(三)学生的实践活动,双向选择,全面发展学院与社会的合作不仅限于学校安排的长期实习如专业见习、专业实习,毕业实习,还可以通过周末的义工(如景区需要环保员),以及景点的政府接待、临时讲解员,区域内的企业需要短期如一天或者半天时间的大型活动安排,都可安排学生参与,提高学校与社会合作的灵活性、全方位。(四)系部与企业建立合作企业在今天网络化的背景下,旅游管理系教师与学生通过与小中型旅行社的联系与合作,根据对方实体旅行社的业务需求,为其打造网络旅行社,满足客户日益变化的要求。能为旅行社节约人员成本,同时能为学生提高较好的实践机会。如萝岗区的一家小型旅行社“天翔旅行社”,因为成立的时间不久,且品牌效应不明显,客源不足,因此可以与我系合作建立“在线旅行社”,推动该旅行社的宣传,拓宽该旅行社的市场。

作者:罗志慧 单位:广东机电职业技术学院


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