本文作者：李胡扬；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2013年03期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：餐饮业的连锁经营方式与组织形式已经显示了强大的生命力,而问题与思考在不断加深。本文通过分析餐饮连锁企业的供应链构建特点,发现面临的危机与挑战,挖掘更行之有效的经营战略。
【论文正文预览】：一、引言由于我国国民经济稳定迅速增长,城乡居民的收入明显提高,餐饮市场表现出强有力的发展势头,餐饮消费成为带动总体消费需求稳定增长的重要角色。我国餐饮企业逐渐重视品牌效应,注重企业规模的扩大,注重采用连锁和特许经营的方法进行扩张。市场的诉求反映了大型餐饮连锁
【文章分类号】：F719.3;F274
【稿件关键词】：餐饮连锁供应链管理
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【稿件标题】：【餐饮连锁企业】餐饮连锁企业供应链管理研究
【作者单位】：内蒙古工业大学;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2013年03期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：李胡扬；

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