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旅游管理专业实践教学策略

【摘要】作为国家未来发展的重要组成部分,培养大学生实践能力具有非常重要的作用。作为一种实践性非常强的专业,旅游管理专业能够为学生提供更多参与实践的机会,提升学生问题解决能力,提升就业竞争力。作为高等教育培养重要环节,培养学生实践能力非常重要。本文对旅游管理专业实践教学存在的问题作了分析,提出了职业能力导向的旅游管理专业实践教学对策,为提升旅游管理专业实践教学对策打下了基础。

【关键词】职业能力;旅游管理;实践教学;问题;对策

在实践教学过程中,制定教学目标对教学计划实施具有十分重要的作用。实际教学过程中,需要根据教学目标来制定工作职责以及工作任务,提升学生职业适应能力以及工作职责。教学目标制定过程中,需要从知识技能、过程方法、情感价值观等角度进行有效整合,构建完善、全面的实践体系。这就需要认识到职业能力导向性作用,根据企业实际需求培养学生职业技能,提升学生职业道德修养,培养学生创新精神以及创新能力,培养高素质人才。

一、旅游管理专业实践教学中存在的问题

(一)社会需求与实际教学存在着不一致性

旅游管理专业教学过程中,实践教学中的理论研究以及教学理论等方面、社会人才需求存在着非常大的差别。从目前的教学来看,学校专业教育与市场需求存在着不一致的现象,特别是教材内容方面的滞后性,特别是科学技术的飞速发展促使教材价值不断流失,实际的教学中并没有注重同步性,课程教学缺乏探索性以及规划性,学生缺乏知识运用能力。从教学条件角度来看,教学经费方面的预算以及投入不足使得实践设备较为落后,实际的应用功能也呈现出单一化,一部分学校甚至存在着实践基地不具备的现象,实际的教学无法满足社会发展需求。

(二)实践教学目标缺乏细节

旅游管理专业教学与社会发展需求存在着相脱节的现象,缺乏创新动力,大部分学生在实际的学习中都是按照教师要求来完成作业,缺乏创造性,学生个性上的差异性并没有得到尊重,学生创新能力受限。由于实践时间方面的限制,使得学生无法将教学内容进行细化,实际的实践缺乏针对性。学生在实习过程中,大多是定点式的实习,并没有进行其他岗位的了解,实习效果并不是非常理想。

二、职业能力导向的旅游管理专业实践教学对策

(一)注重理论、实践结合

从目前的社会发展来看,更加注重服务工作人员服务质量,这就需要不断提升学生职业伦理道德,在特定职业中完善自身角色,从从业人员、顾客、职工等之间的相互关联,深刻体现出社会道德理念。学校需要明确自身所肩负的重要责任,开设思想、政治理论课程,提升学生社会公德,此外,还需要开设旅游道德相关课程,提升学生职业道德。教师在实际教学中需要坚持教学方式多样化,也就是将行业资格认证、职业能力认证等作为重要的标准,借助多样化的方式来提升学生综合能力,鼓励学生通过小组的方式参与比赛,在提升学生职业能力的同时,加深学生团队意识,满足职场发展需求。教师还需要鼓励学生积极参与校外实践活动,转变过去的学习习惯以及学习方式,积极参与到社会公益活动或者是相关实践活动中,实现理论与实践的结合,提升学生诚信意识以及爱岗敬业精神,提升学生职业思想品质。

(二)根据行业发展标准教学

学生在学习时间过程中需要树立职业意识以及职业技能,提升自身就业竞争力。职业意识形成并不是一蹴而就的事情,这需要不断地进行积累,提升自身职业认知,有效发掘职业兴趣。教师在实践教学过程中,需要不断培养学生对自身职业的自豪感,帮助学生形成正确的学习习惯。此外,还需要根据服务性行业特点来强化相关培训,从着装、服务理念、言谈等角度入手,提升学生职业意识,鼓励学生积极丰富自我,提升自身综合素质。在课堂模拟教学中,教师可以注重教学手段的多样化以及针对性,借助模拟教学方式将理论知识进行演练,让学生掌握实际的操作流程,提升学生理论知识把握能力以及问题解决能力。在企业实习过程中,学生需要根据企业实际情况进行相关工作的了解,加深行业感知以及行业认知,把握行业发展动向,满足行业发展需求。

三、结语

作为旅游管理学生学习的重要部分,实践教学需要更加注重理论与实践的结合,不断提升学生综合素质,实现学生职业角色方面的有效转换。学校需要明确自身所肩负的责任,根据社会发展需求不断完善自身,明确并且细化培养目标,鼓励学生积极参与实践学习,注重学生职业能力以及职业意识方面的培训,提升学生综合素质,提升实践教学效果,为旅游行业发展提供人才支持。

参考文献:

[1]王金超,魏风云.旅游管理专业本科实践教学中存在的问题及对策研究[J].长春师范学院学报(自然科学版),2009,28(01):67-69.

[2]杨艳丽.基于职业能力导向的旅游管理专业实践教学体系[J].黑龙江高教研究,2009(12):153-154.

作者:冯国华 单位:九江职业大学


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