一、商务英语教学特定条件
在实际运用中，并没有给“商务英语”做出明确的概念指向，但通过总结归纳之后大致可以分为下列四种:第一种是“应用英语”，它属于专门用途英语的一个分支;第二种是“商务英语课程”;第三种是指“商务英语学科”;第四种是指“商务英语专业”。本文将要讨论的是商务英语教学方法和模式即商务英语课程。商务英语作为一门专门用途英语，在其教学过程中使用的方法和模式也有其区别于普通用途英语特殊的条件。商务英语课程的基础是要学习商务英语语言材料和商务专业知识，从而达到拓宽知识结构，强化英语技能的目的。该课程不仅帮助学生掌握必要的商务英语知识和商务知识，更重要的是培养学生在各种商务环境下熟悉运用英语知识与技能的跨文化交际能力。因此，在商务英语教学模式中，教师与学生应该更多关注与商务知识的获取以及商务环境实践性的教学。
二、教学模式相关概念
(一)传统单一教学模式
传统单一教学模式就是课堂上教师依靠一本教材，一支粉笔，一块黑板实施教学活动。在课堂上，教学的主要形式是教师讲，学生听。课堂时间的局限性以及教学模式的单一性导致了学生的学习兴趣和主观能动性受到限制并被压抑。而且，传统教学模式无法将一些难以用语言文字、静态图表现的知识点直观形象地表现出来。
(二)多模态教学模式
在英语教学中会涉及听、说、视、写、译等各个方面的能力与技巧培养，从而整个教学过程就构成一个多模态话语相互交织的符号空间。教师、学生、教学内容、多媒体网络之间通过多种符号资源进行互动，创造多模态化的语篇，如视觉化、文字化、口头化、表演化、声音化及动作化的语篇，通过这种方式实现英语教学的有效性。
三、调查问卷设计
(一)调查问卷设计初衷
本论文研究多模态话语分析理论在教学中的运用效果，调查问卷作为一种辅助研究工具，其目的在于对被研究对象接收该理论的运用效果的研究分析。因此，本次问卷调查的设计目的为了解被调查者(即学生)对课堂内外接触到的多模态教学模式的教学反应。
(二)调查问卷目标人群
多模态话语分析理论在教学中的运用效果是要根据被运用对象产生的反应进行判断分析。因此，根据本论文的研究目的，选取了辽宁对外经贸学院外国语学院商务英语系2011、2012和2013级学生作为研究对象，调查对象186人。
(三)调查问卷题目设计与分析
1．题目设计遵循的规则。调查问卷的题目设计遵循以下四点规则:1)不记名:不记名能够确保被调查者作答的真实性，更大程度地保证调查问卷的质量。2)措辞得体:问卷的言语要符合被调查人群的表达习惯和思维习惯，尽量做到通俗易懂。3)含义清晰:问卷中的每个问题都应具体、明确，避免产生歧义，使所有被调查者对这个问题都有同样的理解。4)排序得当:问题顺序的安排应前后连贯，符合问题之间的逻辑。2．理论认知题目的必要性。多模态话语分析理论作为一种理论形式的存在，在将其运用到实践中时，首先应该要对其有充分的认知。首先应该了解被调查者对该理论的认知程度。3．优缺点问题的必要性。马克思主义哲学中提到了有关世界的物质性及其发展的规律，而在其发展规律中提到了另一条规律———对立统一规律。对立统一规律提供了人们认识世界和改造世界的根本方法———矛盾分析法。在矛盾分析法中提到了一个观点———辩证否定观。辩证否定观的基本内容有三，其二，否定是事物发展的环节。它是旧事物像新事物的转变，是从旧质到新质的飞跃。只有经过否定，旧事物才能向新事物转变。因此可以看出，在对多模态理论的分析过程中，对其优缺点的分析是必不可少的。本次问卷调查共发放200份调查问卷，回收186份，有效回收率93%。希望能够通过学生的真实性作答，对多模态教学模式的现状进行总结，从而更好地为教学服务。
四、调查问卷结果分析
(一)对多模态教学认知情况结果分析
当别人提及“多模态话语分析理论”的时候，你能联想到什么?A．不能联想C．能联想，概念比较清晰B．能联想，但比较朦胧D．其他对于商务英语教学中的传统单一模式，你觉得效果如何?A．没有效果，难以理解课本知识B．有一般效果，初步理解课本知识C．有明显效果，基本运用所学知识D．其他首先需要解释的是“认知”这个词。“认知”并非一个简单的词语，它是一门涉及了心理学、哲学、人类学等的学科;同时它也是一种人认识并处理外界事物信息的能力。“多模态分析理论”也是一门科学，只有在对其有充分的认知以后，才能有效地处理和运用这门科学。因此，在本项调查问卷中，有20%的关注点在“多模态话语分析理论”的认知情况。在这20%的关注点中，直接关注和间接关注各有10%。在所有被抽查的学生中，有60%的学生对“多模态话语分析理论教学模式”这个概念并不是非常了解，但是却只有15%的同学对该理论所包含的内容以及形式不熟悉。而该理论所包含的内容只有通过教师的指导才能被学生接收。这就说明，教师在教学过程中，并没有将该理论具体地向学生阐明，只注重将该理论运用到教学中，才使得在学生的知识面里，“多模态话语分析理论”与“丰富新颖的教学模式”画不上对等号。
(二)对多模态教学运用及其效果分析
在调查问卷中，40%的关注点在教学模式的运用上，其中学生主动运用占10%，被动运用占30%。被动运用是指通过教师教学过程中多模态形式的运用以及学生在学习过程中被动接触到的多模态话语手段和符号的一种被动接收过程，主动运用是指学习者将通过对多模态手段和符号的运用将信息传递给另一方的一种主动传递过程。你接触过哪些商务英语教学模式?(多选)A．传统的教材教学D．多方的课外交流B．现代的媒体教学E．其他C．丰富的课堂活动F．从未接触你是否经常阅读含有图片、声音、视频、文学等多种信息符号的作品?A．经常C．偶尔或很少B．有时D．从不在课堂上，你是如何运用“多模态话语分析理论”的?(多选)A．观看商务英语实务视频B．参与商务英语实景演练C．多媒体展示商务英语知识D．调动肢体面部语言传递信息E．其他F．从未运用再商务英语教学中，老师是如何运用“多模态话语分析理论”的?(多选)A．导入相关商务英语实务视频B．组织开展商务英语实景演练C．办公软件展示商务英语知识D．调动肢体面部语言传递信息E．其他调查结果显示，学生在被动运用中，多媒体(从视听角度)、实景演练(从说角度)、课堂活动(从视听说角度)、肢体语言(从视角度)这四种手段的运用最为常见，其中多媒体的运用占39%，课堂活动的运用占19%，实景演练的运用占10%，肢体语言的运用占12%。由此可见，多媒体作为一种新媒体，在教学过程中被用作一种教学工具是能够容易并且快速地被教师及学生接受。多媒体技术的运用是教学模式的一种新的改革。通过走访调查发现，不仅在大学的课堂上，高中院校，初中甚至是小学的课堂上，多媒体技术运用在教学中已经十分普及，这就说明多媒体技术的运用确实给教学带来了方便。在本次调查中，不仅调查了多媒体技术的运用，还提及了课堂内外活动以及肢体语言的教学运用。多媒体技术的运用在教学中是必不可少的，但是课堂内外的活动能更容易让学生对学习产生热情，尤其是对于商务英语的学习。商务英语是一门专门用途英语，教学内容涉及很多商务知识，而这些知识只有通过学生的亲身参与，才能够更加深刻地理解并记忆。因此，在教学模式的不断革新中，课堂内外活动以及商务的实景演练应该被给予极大重视。在本调查问卷中，不仅针对运用方式进行调查，对其运用效果也有针对性的调查。问卷关注点在运用效果方面占到了20%。其中，多模态话语符号对信息传递的效果与多模态理论的运用对教学的效果影响各占10%。结果显示，在信息传递中，多模态符号和手段对信息的传递起有利作用的比例占89%，剩下11%的比例分配在分散学习注意力和延误课程学习计划这两项不利影响上。你是如何理解课堂中不同的色彩、图片、声音、版式对信息传递的作用?A．利于信息的了解D．延误课堂学习计划B．加深信息的记忆E．其他C．分散学习注意力将“多模态话语分析理论”运用到商务英语教学当中，你觉得效果如何?A．与单一模式无明显差异D．更深刻帮助记忆B．更多方获取信息E．更熟练运用所学知识C．更全面理解信息F．其他总体上说，多模态话语理论在教学中的运用起到了有利作用，但不可避免的依旧会存在不利作用。多模态作为一种辅助教学的工具，即使它能够将教学内容中的信息方便快捷的传递出来，但是效果却与预期不相符。学生的学习注意力被分散，课程学习计划被延误，这就表明学生并没有把关注力度放在他们所需要接收的信息当中，而过多的关注了教学中新颖的方式，例如视频、音频、图片等。如何能够做到学生的注意力分散最小化，信息接收能力最大化，这两点需要被考虑到教学模式的革新中去。
(三)对多模态教学优缺点分析
你认为“多模态话语分析理论”运用与商务英语教学有哪些可取之处?(多选)A．提高师生互动性E．增强学生学习自主性B．增强课堂趣味性F．易于学生理解与记忆C．丰富课堂内容G．从未运用D．提高教学质量在本调查问卷中，针对该理论在教学过程中运用的优缺点各占10%。学生认为，多模态运用的可取之处，在提高师生互动性，增强课堂趣味性，丰富课堂内容，提高教学质量这四方面票数所占比例相差无几，最高的占22%，最低占19%。而从学生角度看，增强学生学习自主性以及帮助理解和记忆这两个优点仅占8%和13%。因此可以看出，多模态教学的运用对课堂起到了积极作用，但对于学生在学习过程中主动学习的帮助仍有所欠缺。在传统单一的教学模式下，学生对于教师在黑板上书写的以及教材上印刷的信息的接收能力明显欠缺于在多模态教学模式之下。多种语言符号在教学中的运用，例如视频、音频、图片等，使得原本一板一眼的信息变得五彩化，跳跃化，生动化。调动了学生的五官的活跃力，从而使得信息在传递的过程中更加快捷。然后不能忽视的是，由于学生的被动接收，学生的学习自主能力还没有被激发出来。从而达不到信息的同步理解和记忆。只有通过学生的主动接收，即让学生自主去运用多种语言符号去了解信息，传递信息，才能够将自主性学习激发出来。你认为“多模态话语分析理论”运用与商务英语教学有哪些不足之处?(多选)A．学生对多模态话语形式不习惯B．教师对多模态话语形式不习惯C．教师选择形式不慎，浪费时间，人力精力D．学生的多模态认读能力欠缺E．其他在对多模态教学缺点的调查中，分别从学生接收和教师传递两个方面进行了调查。结果表明学生接收能力不足以及教师传递不足的比重各占50%。因此可以得出，多模态教学仍然不完善。就教师而言，在教师的指导教学过程中，教师过于注重教学计划从而忽视了教学质量，或者过于关注教学内容而忽视了学生的接收能力，这两点在教学中都是不可取的。就学生而言，学生过于注重课堂的形式多样化而忽视了课堂的教学，或者过于关注所传递信息的内容和忽视了对信息的读取和记忆，这两点也是不可取了。因此，多模态理论只能作为一种辅助性教学工具运用到教学中，而不能成为学生及老师的关注点，适当的改变课堂形式，化繁为简。
(四)对多模态教学提出的建议和意见分析
请谈谈你对如何更好地将多模态话语分析理论运到商务英语教学，促进其发展的看法。本调查问卷中最后一项调查是对多模态话语分析理论教学模式的开放性调查。被调查者(即学生)开放式作答对多模态教学的发展的看法。其中4%的学生表达了对该教学模式的简单看法，表明可以一试值得鼓励的态度。20%的学生对该教学模式的提高提到了具体的方法，例如使形式更加多样化。同时也建议可以多使用多模态话语符号进行教学，其中45%提到应多利用视频进行教学，20%提到应多参加实景演练，20%提到应多利用多媒体软件进行教学。8%的学生在看法中表明，该教学模式应该得到改进，使其更加完善，并且能更多的为学生服务。通过对学生的看法分析可以得出，学生在教学过程中已经普遍接受了多模态教学的模式，并且希望能够更加完善这种教学模式。教学的主体并不是教师，而应该是学生。学生对教学模式的自我选择会促进教学模式的发展。
五、结语
多模态话语分析理论在教学模式中运用的力量是强大的，这种教学模式的存在是顺应历史发展趋势的。任何一种事物都具有两面性，教学模式的可取之处应该被发扬，并且保持下去，而不足之处也不能被忽视。在总结了不足之处后进行改善，才能让这种教学模式长久存在并服务于教学。多模态话语分析理论不仅仅适用于商务英语教学，也适用于其他专门用途英语的教学，同样也适用于其他语言或者非语言的教学。本文希望通过对商务英语教学中的多模态话语分析理论运用的分析，使更多的学生及教师了解多模态话语分析理论，并且更好地将它运用到今后的教学中去。
作者：蔡莉娟 侯雁慧 单位：辽宁对外经贸学院
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