1乳品企业文化的发展
我国的乳文化虽然已经有上千年的历史，但这部分文化一直分布在北方游牧民地区，没有流传到中原文化发达的地区，所以我国的乳文化没有得到很好的发展，内容相对简单，已经跟不上现在乳制品的销售状况和发展趋势。南部地区的消费者已经能够天天喝上牛奶，却无法体会到马背民族生活的那种情调。这就是产品与文化的脱离，消费者在喝牛奶的时候，除了牛奶的滋味，体会不到任何其它的东西。基于这样一种状况，乳品企业围绕着乳品这一中心元素，建立起一套自己的企业文化无疑是非常必要的。现在，很多乳品企业都在建立自己的企业文化，如何让自己的企业文化更具魅力，就要看企业文化对社会的影响力。虽然目前的乳品企业文化有着同其它企业文化一样的先进性，但越是先进的东西，就越是有时效性。要保持先进性，就要有与时俱进、日新月异的精神，这就需要企业文化不断融入时尚、先进的文化因素。但无论怎样的革新，这种文化的主旨是不能变的。就如同马克思主义理论思想在中国社会主义发展的不同时期，有着不同的革新和发展观念，但其宗旨是保持不变的。
2建立先进的乳品企业文化
2.1企业自身特点
基于企业自身特点，企业文化中应该有普及乳品知识的内容，提倡营养的内容，提倡生活品质的内容等等。现在消费者虽然已经有很强的食品安全意识，但专业性还很欠缺。比如笔者在网上曾看到一个帖子，内容是对酸奶中的添加剂使用感到愤慨，其列出的添加剂名单中居然有保加利亚乳杆菌和噬热链球菌。而这两种菌是原料奶发酵为酸奶的发酵剂，不仅无害，而且有用，没有这两种菌人们根本喝不到酸奶。从这个帖子可以看出，某些消费者对食品安全问题已经进入了一个误区。所以企业文化中应该大力宣传常识性的食品知识，提高消费者对食品的认知度，使消费者对食品安全有一个理性的判断能力。企业拥有大量的营养学专家，营养也是乳品最突出的一个特征。而当下的广大群众营养学知识还很缺乏，对乳品的营养价值没有充分的认识。而且不仅是对乳品，大众对其它食品的营养价值也了解得不多。所以企业应加大营养知识的宣传，这不但有利于社会，也有利于企业自身。提倡生活品质方面有着浓厚的文化气息，也有着很大的发挥空间。很多国际食品品牌和很多生活用品品牌都是通过这一点来吸引消费者的。当下的中国正处于一个飞速发展的特殊时期，大众的消费能力有了大幅的提升，而怎样提高生活质量是很多人都在想的一个问题。提倡生活品质在引导正确的消费观念的同时，也可以提升企业的产品形象。
2.2关于当下社会的意识形态
企业文化要引导社会文化的先进性，就要找出当下社会文化中不先进的因素。党中央一直在提倡构建和谐社会，可总有一些不好的因素在影响着社会的和谐。这些不良因素归根到底，就是当下很多人缺乏荣辱观和秩序观，以及低俗文化的泛滥。当今中国，正处在一个经济飞速发展的时期，人们物质生活的丰富达到了一个空前的高度。为了使这样一种发展速度不影响社会的稳定，党中央提出了构建和谐社会的口号，而这时出现的一些不良社会风气与构建和谐社会形成了一种格格不入的局面。当前社会一些人荣辱意识的淡薄，正是影响社会和谐的一个重要因素。“官二代”、“富二代”、“潜规则”等等这些当今社会的流行名词，反映了一些人对钱、权的盲目崇拜，对欲望的一种放任，对耻辱的一种麻木情绪。像助人为乐、舍己救人等一些善举，一些人总习惯于用金钱和价值来衡量。对爱岗敬业的行为，总有人冷嘲热讽。这都反映出了社会中存在着对光荣行为的不理解。要抵制这些不良的社会情绪，必须要给人们灌输正确的荣辱观念。而“大荣”和“小耻”是很难一下子被人们认可的东西。因为“大荣”之事在人们的思想意识中是那些占人口比例极少的精英们才有机会做的事，比如杨利伟他们从事的航天事业。而“小荣”之事，人们总习惯于“以善小而不为”，不屑于去做。“大荣”做不了，“小荣”不去做，久而久之，就无“荣”可做了。对于耻辱，“小耻”之事，人们总抱着“以恶小而为之”的心理，不予排斥。对“大耻”虽然还有着忌惮的心理，但“小耻”之事做多了，对“大耻”和“小耻”的界限就模糊了。所以要培养正确的荣辱观，就要先从“小荣”和“大耻”入手，一步步地纠正人们的荣辱观念。企业文化的一个鲜明特点就是有着强烈的是非观，这对建立一套正确的荣辱观是很有帮助的。其实一个社会和谐的关键就在于秩序。人的本性是趋利避害的，如果没有秩序观念，人就会只做有利于自己的事，而避免去做不利于自己的事，这就会造成社会的混乱而失去和谐。所以每个人必须要有秩序的观念。中国历朝历代腐败问题都是一个影响社会发展的严重问题。新中国成立以来，更是把反腐问题放在及其重要的位置上。其实腐败归根结底就是一个秩序问题。那些腐败分子的秩序意识淡薄，做事不按规定，只按照自己的私念来做，才是造成腐败的根本原因。儒家思想宣传的三纲五常，其实就是一种秩序，这种秩序在现在人看是比较封建和落后的，但在当时的社会中，三纲五常确实起到了一个很好的稳定社会的作用。当今社会的秩序有很多，其中包括法律、法规、政策等国家的规定，也包括伦理、道德等公认礼法标准，同时还有各个公司、集团内部的规定、流程和纪律，这些秩序对社会的安定和谐起着关键的作用。如果每个人都能够按照法律来约束自己的行为，按照既定流程和公司规定去工作，每个公司和集团都能按照国家的法律法规来运营，那社会就能够和谐了。企业是秩序非常严谨的集体，而且也能成为宣传秩序的很好的平台，将秩序的理念引入到企业文化中，是顺理成章、水到渠成的事。
2.3抵制低俗文化
低俗文化，并不是通俗文化。像春晚中表演的那些相声和小品之类的文艺节目，都属于通俗文化，是人民群众文化生活中不可缺少的部分。关于低俗文化，目前还没有一个确切的定义。当下社会中流行的低俗文化一般具有这些特点：暴力、黄色、粗口、下流词汇、下流主题、下流动作等等，还有一些以丑陋的外形进行炒作，用惊人的语言抓人眼球的行为也可以归为低俗文化。低俗文化严重影响青少年的健康成长和国家的健康形象，被无限放大的扭曲的价值导向，终将会把国家主流的价值观引向歧途。作为成年人都感到迷失、迷茫和矛盾的事，那些尚处于价值观形成期的青少年，很有可能会一头扎在媚俗文化中，不可自拔地接受所谓的“主流”。关于抵制低俗文化，胡锦涛书记曾指出，真正从群众需要出发，继承和发扬中华文化优良传统，吸收借鉴世界有益文化成果，推出更多深受群众喜爱、思想性、艺术性、观赏性相统一的精品力作。要引导广大文化工作者和文化单位自觉践行社会主义核心价值体系，坚持社会主义先进文化前进方向，坚决抵制庸俗、低俗、媚俗之风。企业文化是与低俗文化毫不沾边的文化，是先进的文化。为了和谐社会的建立，企业应用自身文化的先进性去坚决抵制低俗文化的传播。
3用先进的企业文化正确引导社会文化的发展方向
企业建立起先进的企业文化，就可以利用自身文化的先进性，去引导社会文化的发展方向。乳品企业基于自身特点，应当向全民普及食品与营养知识，提倡生活品质，在提高消费者的知识和意识的同时，提升自己产品的形象，构建和谐的市场。基于社会意识形态，乳品企业文化更应响应国家的号召，为了社会主义先进文化事业的发展，在宣传产品，开展公益活动、文化活动的同时，大力宣传正确的荣辱观、秩序观，抵制低俗文化的泛滥，成为社会主义文化事业发展的主流力量。
4与时俱进，保持企业文化的先进性
一种文化是否能有长久、深刻的影响力，不仅在于这种文化是否有深厚的基础，更在于这种文化能否不断与时俱进，不断吸收和融入先进的文化元素。社会文化的一个突出特点就是时尚性。企业文化要想起到引导社会文化发展的作用，就必须时时有新内容，时刻保持先进性。作为新兴民族企业，乳品企业有着许多新的文化元素，并有能力将这些新的文化元素转化成自己的企业文化。乳品企业也有责任用自己的先进企业文化推动整个民族的文化发展，使乳品企业的文化成为中华民族文化的一部分。
作者：魏显纲 单位：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
