本文作者：黄维兵；邱萍；宗平；成功正常投稿发表论文到《全国商情(经济理论研究)》2009年06期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：餐饮连锁经营的迅速发展成为我国社会经济增长的一个热点,其发展的速度与规模远远超出人们的预测,这既是前所未有的机遇,也是极为严峻的挑战。而人才在连锁经营的发展中起决定性作用。认真分析创新型社会背景下餐饮业面临的形势和任务,积极探讨推进餐饮行业健康发展的良策,注重对各层次连锁经营专业人才培养环境的研究,为社会培养大量掌握现代信息技术、现代商贸理论与实务的复合型人才创造条件,成为促进我国餐饮连锁经营发展的关键。
【论文正文预览】：经过近20年的发展,我国连锁经营业态分布广泛,规模扩张迅速,在流通中的地位不断增强,成为拉动国民经济增长的重要力量。随着餐饮品牌连锁企业的不断发展,连锁经营管理的专业人才紧缺已成为我国餐饮连锁经营进一步发展的主要制约因素,餐饮连锁经营管理人才的培养也成为倍受关
【文章分类号】：F719.3
【稿件关键词】：餐饮连锁经营人才培养环境餐饮企业经营管理人才餐饮业餐饮连锁企业企业经营特许经营主要问题
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【稿件标题】：【餐饮连锁公司经营范围】餐饮连锁经营人才培养环境研究
【作者单位】：四川烹饪高等专科学校;
【发表期刊期数】：《全国商情(经济理论研究)》2009年06期
【期刊简介】：0......更多全国商情(经济理论研究)杂志社(http://www.400qikan.com/qk/5608/)投稿信息
【版权所有人】：黄维兵；邱萍；宗平；

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