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中国乳业封面

中国乳业杂志社

主管单位：中华人民共和国农业部
期刊级别：核心期刊
出版周期：月刊
国际刊号：1671-4393
国内刊号：11-4768/S
邮发代号：82-764
出版地点：北京市
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【有关于猪的论文】我国乳制品质量安全问题的研究及对策

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本文作者：李国玉；成功正常投稿发表论文到《中国乳业》2015年03期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：乳与乳制品以其独特的营养及风味受到了广大消费者的喜爱。但是近些年来我国乳制品安全相关方面的重大公共卫生事件频频发生,严重影响了消费者的利益和健康。本文从乳制品源头原料奶生产到乳制品加工再到最终的市场销售各个环节进行了分析,提出了对策,旨在为提高我国乳制品的质量安全水平提供指导。

有关于猪的论文网络配图1

【论文正文预览】：乳和乳制品已成为人们非常喜爱的日常食品之一。近年来,我国乳品加工业已成为食品工业中发展最快的产业。而原料奶的生产是乳制品产业链中最薄弱而且又最关键的环节。其风险控制应作为乳制品产业链风险控制的首要任务[1]。乳制品的质量安全问题即是乳制品中不能含有给人体健康
【文章分类号】：F426.82;F203
【稿件关键词】：乳制品质量安全研究对策

有关于猪的论文网络配图2

【参考文献】:

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陈学文;李仕坚;;广西奶牛养殖业发展中存在的问题及对策[J];广西农业生物科学;2007年03期
白世贞;刘忠刚;;我国乳制品质量安全保障措施研究[J];安徽农业科学;2013年28期
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张利庠;陈姝彤;刘士星;;我国奶业发展的风险与对策分析[J];中国乳业;2012年01期
杨俊涛;赵慧峰;;河北省原奶质量安全现状、问题和对策[J];农业科技管理;2010年01期
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刘建红;任天晓;;浅析乳制品质量管理发展瓶颈及建议[J];科技信息;2012年25期
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刘俊华;芦颖;李燕霞;长青;白宝光;;基于模糊测度的乳品供应链质量安全绩效评价与控制[J];内蒙古大学学报(自然科学版);2013年02期
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张利庠;陈姝彤;刘士星;;我国奶业发展的风险与对策分析[A];第二届中国奶业大会论文集(下册)[C];2011年
许会会;基于免疫磁珠与环介导等温扩增的牛奶中金黄色葡萄球菌检测方法的建立[D];吉林大学;2011年
鲍萍;江苏省徐州地区奶业发展对策研究[D];中国农业科学院;2011年
周轶;常德市农业标准化示范区发展对策研究[D];中南大学;2007年
朱笑梅;提高生鲜牛乳收购标准对乳品生产企业的影响及对策研究[D];南京农业大学;2007年
苏舒;我国食品安全监管制度研究——以奶制品安全的监管为视角[D];华东师范大学;2009年
杨俊涛;基于供应链管理的河北省奶制品质量安全控制问题研究[D];河北农业大学;2010年
赵越;掺假原料乳快速检测试纸条的研究[D];天津商业大学;2010年
安珺;基于层次分析法的乳品质量安全预警系统研究[D];东北农业大学;2012年
魏云凤;基于社会责任视角的乳制品安全问题博弈研究[D];西南大学;2013年
郭淼媛;基于激励与协调的乳制品供应链质量安全管理研究[D];浙江工业大学;2013年
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李林;刘清涛;王志亮;;聚焦疯牛病与饲料安全[J];今日畜牧兽医;2006年05期
张玉换;赵平;;微生态活性饲料添加剂对奶牛产奶性能和牛乳品质的影响[J];中国乳业;2007年09期
魏克佳;;中国奶业追风赶云60年[J];中国乳业;2009年09期
孔庆伟;赵欣;;HACCP体系在配方乳粉生产中的应用[J];中国乳业;2010年06期
宋维龙,田雨,曹建新;我国奶业现状与发展前景[J];农村百事通;2005年20期
宋维龙;田雨;曹建新;;我国奶业现状与发展前景(续)[J];农村百事通;2005年21期
李艳君;;中国乳制品进口贸易特点和前景[J];农业展望;2011年10期
李湘鸣;牛奶中雌激素类化合物对生殖系统的影响[D];扬州大学;2003年
张文华;HACCP体系在UHT乳生产中的应用[D];内蒙古大学;2009年
王秀忠;;处理乳制品污染事件应把握好的几个关系[J];农产品加工;2008年10期
周俊玲;;发达国家乳制品质量安全控制的主要经验[J];新农村;2011年01期
张景;时华捷;;我国乳制品风险因素分析[J];科技与企业;2013年05期
周洪斌,柳嘉虹;澳大利亚维多利亚省乳制品管理现状[J];中国检验检疫;2003年11期
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王键辉;;建立乳制品电子信息追溯系统的必要性及基本解决方案[J];中国品牌与防伪;2011年03期
郝娟娟;;呼和浩特地区乳制品供应链物流管理探析[J];北方经济;2008年02期
杨贞耐;;我国乳与乳制品的质量安全控制[J];中国畜牧杂志;2008年08期
;疏导工商关系扩大乳品产销——对金华食品二厂乳制品产销情况的调查[J];浙江金融研究;1982年Z1期
殷斐;;基于安全性的乳制品冷链物流研究[J];现代商业;2013年03期
记者傅小冰;云南成立乳及乳制品监督检验中心[N];中国质量报;2009年
姜增辉特约记者矫海;富裕县加大奶源和乳制品监管力度[N];齐齐哈尔日报;2008年
首席记者邱丽娜;我省启动乳制品安全示范项目[N];黑龙江经济报;2010年
记者张建平　朱册;云南省乳及乳制品监督检验中心在大理揭牌[N];大理日报(汉);2009年
矫海姜增辉;富裕加强监管奶源乳制品[N];黑龙江经济报;2008年
记者朱册;云南省乳制品质量检验中心落户大理[N];大理日报(汉);2009年
买天;《乳制品加工行业准入条件》4月1日起施行[N];农民日报;2008年
矫海姜增辉;富裕县加大奶源监管力度[N];中国特产报;2008年
记者李俊;加快项目建设按时投产达效[N];抚顺日报;2012年
本报记者王锦;龙头乳企有望受益[N];中国证券报;2011年
聂迎利;中国城乡居民奶类消费研究[D];中国农业科学院;2009年

【稿件标题】：【有关于猪的论文】我国乳制品质量安全问题的研究及对策
【作者单位】：黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司;
【发表期刊期数】：《中国乳业》2015年03期

有关于猪的论文网络配图3

【期刊简介】：《中国乳业》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，中国乳业杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-4768/S，国际刊号：ISSN1671-4393。中国乳业杂志社由中华人民共和国农业部主管、主办，本刊为月刊。自创刊以来，被公认......更多中国乳业杂志社(http://www.400qikan.com/qk/7320/)投稿信息
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