本文作者：王兴稳；樊胜根；陈志钢；张晓波；吕开宇；成功正常投稿发表论文到《农业经济问题》2012年01期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：本文采用国内外研究最常用的3d—24h膳食回顾法,调查贵州普定县随机抽取的3个行政村8个自然村的全户数据,运用多元回归方程分析西南贫困山区道路是否会影响其农户食物获得能力。研究发现,调查地区农民的基本温饱问题尽管已经能够得到基本保障,但农民的营养结构还不太合理,蛋白质摄入量普遍不足,膳食质量有待进一步提高;居住地离集贸市场越远、道路状况越差,农民食物的多样性及膳食综合评价得分(DDP分值)越差。
【论文正文预览】：我国是人口大国,食物安全有着举足轻重的地位。长期以来我国学者主要关注食物供应的充足性,即国家层面上的粮食可获性问题(卢良恕,1993;马晓河,1997;朱希刚,2004;张红宇等,2002)。虽然提高粮食的供给能力对于增强食物安全水平非常关键,但食物总量供给充足并不代表个体就一定
【文章分类号】：R155.5
【稿件关键词】：西南贫困山区食物获得能力膳食质量道路DDP
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【稿件标题】：【贵州山区贫困儿童】中国西南贫困山区道路与农户食物获得能力——基于贵州住户调查数据的分析
【作者单位】：扬州大学商学院;国际食物政策研究所;中国农业科学院农业经济与发展研究所;
【发表期刊期数】：《农业经济问题》2012年01期
【期刊简介】：《农业经济问题》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，农业经济问题杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-1323/F，国际刊号：ISSN1000-6389。农业经济问题杂志社由中华人民共和国农业部主管、主办，本刊为月刊。自创刊......更多农业经济问题杂志社(http://www.400qikan.com/qk/9862/)投稿信息
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