本文作者：李佳；成功正常投稿发表论文到《现代营销(创富信息版)》2014年04期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：正牛肚,一直是中国人餐桌上的一道美食,几乎人人爱吃,然而,近年来,由于产量小,价格高,除个别饭店外,人们很难吃到美味的牛肚。素牛肚,顾名思义,就是外形似牛肚,但是一种特殊素食的人造牛肚。素牛肚是口感类是似于真牛肚的一种特殊食品,口感软滑、特别富有弹性,不腻、不柴,虽然是素食,但吃起来特别像吃肉,甚至比吃肉口感更好。如果作为饭店里的配菜,任何一个炒菜都可以搭
【论文正文预览】：李佳;;不摆摊不开店小本创业复制财富傻婆婆营养素肚餐饮业的新宠儿[J];现代营销(创富信息版);2014年03期
【文章分类号】：牛肚,一直是中国人餐桌上的一道美食,几乎人人爱吃,然而,近年来,由于产量小,价格高,除个别饭店外,人们很难吃到美味的牛肚。素牛肚,顾名思义,就是外形似牛肚,但是一种特殊素食的人造牛肚。素牛肚是口感类是似于真牛肚的一种特殊食品,口感软滑、特别富有弹性,不腻、不柴,虽然是
【稿件关键词】：F713.5
【参考文献】:

• ;不摆摊、不开店,小本创业、复制财富 傻婆婆营养素肚 餐饮业的新宠儿[J];现代营销(经营版);2014年05期
• 李佳;;不摆摊 不开店 小本创业 复制财富 傻婆婆营养素肚 餐饮业的新宠儿[J];现代营销(创富信息版);2014年05期
• 李佳;;几百元创业 用最简单方式赚钱——傻婆婆营养素肚餐饮业的新宠儿[J];现代营销(创富信息版);2014年01期
• 谈也;;“三顾”牛肚王特色致胜[J];连锁与特许;2006年12期
• 唐志军;曹伟民;;刘传涛:“摸错门”之后“摸对门”[J];招商周刊;2003年30期
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• 曹刚;盘点都市中的时髦饮食[J];烹调知识;2003年04期
• 祝师基;;摸错门,赚对钱[J];家庭之友(爱侣);2011年06期
• 祝师基;;摸错门,赚对钱[J];东西南北;2010年11期
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• ;肉末肚块[N];北京社会报;2005年
• 谈也;“三顾牛肚王”连锁以特色致胜[N];商务时报;2008年
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• 韩莹;牛肚涨发工艺技术及其过程中水分迁移规律与分布状态的研究[D];山西农业大学;2013年

【稿件标题】：[餐饮业开店流程论文]不摆摊不开店小本创业复制财富傻婆婆营养素肚餐饮业的新宠儿
【作者单位】：牛肚;小本创业;火锅店;东北菜;麻辣烫;函授学习;于真;色香味;食材;水煮肉片;
【发表期刊期数】：《现代营销(创富信息版)》2014年04期
【期刊简介】：0......更多现代营销(创富信息版)杂志社(http://www.400qikan.com/qk/10991/)投稿信息
【版权所有人】：李佳；

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