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【学术论文引用符号】HACCP监测下的鲜活品冷链物流的技术创新

本文作者:张月华;成功正常投稿发表论文到《中国市场》2008年15期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:美国和日本拥有世界上最发达的物流业,他们的物流法律制度各有特点。通过两国物流法律制度的比较可以为刚刚起步的我国物流法律制度提供经验和发展方向。本文总结美日两国物流法律制度的特点并从中得到一些启示。

学术论文引用符号网络配图1

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【论文正文预览】:一、鲜活品冷链物流的概念冷链物流,是一种特殊物流形式,它以冷冻工艺学为基础,以人工制冷技术为手段,以生产流通为衔接,以达到保持食品质量完好与安全的一个系统工程。本文的鲜活品冷链物流是指以水果、蔬菜、肉等为代表的鲜活品从产地采购、加工、贮藏、运输、销售直到消费
【文章分类号】:F252
【稿件关键词】:冷链物流鲜活品HACCP技术创新食品安全关键控制点法律制度食品质量监测全过程

学术论文引用符号网络配图2

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【参考文献】:
  • 李宝仁;冷链物流设施设备总量结构配置模型及应用[J];北京工商大学学报(社会科学版);2001年05期
  • 遵义,陈佳梅;应对“入世”挑战 规范屠宰加工——中国畜禽屠宰加工行业与贸易全球化高层研讨会在天津召开[J];肉类研究;2001年04期
  • ;厢式货车应用与市场状况[J];物流技术与应用;2002年05期
  • 方敏;论绿色食品供应链的选择与优化[J];中国农村经济;2003年04期
  • 汪云华;试论物流企业配送运输的有效管理[J];福建行政学院福建经济管理干部学院学报;2003年S1期
  • 方昕;农产品流通渠道现状分析[J];中国禽业导刊;2003年15期
  • 王飒,黄宏星;国产新型疫苗运输车问世[J];中国医药导刊;2003年06期
  • ;食品安全与市场准入第五届冷冻与冷藏食品产业发展研讨会[J];中外食品;2003年11期
  • 李云帆;肉类企业信息化的三大特点[J];中国食品工业;2004年01期
  • 郑海浪;冷冻冷藏业如何优化冷链物流[J];商品储运与养护;2004年02期
  • 本报记者 高劼;欧洲的冷链物流[N];国际商报;2004年
  • 郭文;第三方物流赢在个性[N];中国商报;2004年
  • 记者 吴卫群 实习生 杨群;百胜餐饮打造冷链物流[N];解放日报;2005年
  • 李远方;冷链物流:落后意味潜力 发展尚需联盟[N];经理日报;2005年
  • ;环渤海筹建最大冷链物流群[N];民营经济报;2005年
  • 采访记者 姜洪良;鹏程 打造放心肉食品牌[N];中国食品质量报;2005年
  • 张立平 沈玲莉;构建北方低温物流中心[N];天津日报;2005年
  • 张立平 沈玲莉;中外资本逐鹿冷链物流[N];天津日报;2005年
  • 张立平;环渤海最大冷链物流群筹建[N];天津日报;2005年
  • 韩明君 胡睿;冷链物流的奥秘[N];现代物流报;2005年
  • 李琦峰;上海市冷链物流市场及配送中心选址研究[D];同济大学;2006年
  • 李宏;城市冷链物流配送车辆路径问题的研究[D];长沙理工大学;2006年
  • 阎君;食品冷链物流市场化研究[D];北京交通大学;2007年
  • 周军;冷链物流行业投资机会研究[D];同济大学;2007年
  • 张文敏;食品供应链中的食品安全保障体系研究[D];北京交通大学;2007年

【稿件标题】:【学术论文引用符号】HACCP监测下的鲜活品冷链物流的技术创新
【作者单位】:
【发表期刊期数】:《中国市场》2008年15期

学术论文引用符号网络配图3

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