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主管单位：新疆财经大学
期刊级别：省级
出版周期：双月刊
国际刊号：1007-8576
国内刊号：65-1030/F
邮发代号：58-101
出版地点：新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市
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[酥鱼论文]传承美食文化养身鲜骨酥鱼有绝活

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常见问题

本文作者：宏伟；成功正常投稿发表论文到《现代营销(创富信息版)》2006年08期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：正制鱼三种秘方烹饪有绝活著名磁州窑遗址地处古城邯郸境内,有着悠久的历史和文化积淀。磁州养身鲜骨酥鱼就是用磁州窑特产的砂锅。经过汤煨、投料等工艺精心制作而成。磁州养身鲜骨酥鱼的历史应追溯到燕赵六国时期,此鱼不仅鱼味鲜美,营养丰富,让人叫绝之处更是其鱼骨鱼刺酥香,可与鱼肉一同食用。几千年来历经战乱,社会动荡,制鱼的秘方几经失传,邯郸新潮美食中心经过长时间的民间整理,几经挖掘,在传统秘方的基础上,结合现代中草药,滋补料营养学等原理开发出具有五香、麻辣等六种口味,30多个品种,如：骨酥皖鱼,骨酥鲤鱼,骨酥鲶鱼,骨酥武昌鱼,骨酥鲫鱼,骨酥鲅鱼等,无论是淡水鱼还是海水鱼,无论是大鱼还是小鱼,用这三种制鱼秘方都可将其做得骨酥味美,既可凉吃,也可带汁热品。南北各地,四季皆宜。
【论文正文预览】：刘天英,赵建朝;荟萃历史文物　尽展邯郸风采——记邯郸市博物馆[J];文物世界;2002年02期
【文章分类号】：制鱼三种秘方烹饪有绝活著名磁州窑遗址地处古城邯郸境内，有着悠久的历史和文化积淀。磁州养身鲜骨酥鱼就是用磁州窑特产的砂锅，经过汤银、投料等工艺精心制作而成。磁州养身鲜骨酥鱼的历史应追溯到燕赵六国时期，此鱼不仅鱼味鲜美，营养丰富，让人叫绝之处更是其鱼骨鱼刺
【稿件关键词】：F719.3
【参考文献】:

张明;;新潮美食成功打造300位加盟商[J];现代营销(创富信息版);2007年03期
王智田;;4元特色砂锅饭年赚6万[J];现代营销(信息版);2006年06期
;开砂锅店健康美味受欢迎[J];生意通;2011年08期
王时磊;李寒梅;;磁州窑的兔纹瓷器[J];收藏;2011年06期
王宏;;借重古镇文化小砂锅做大文章[J];现代营销(信息版);2006年06期
赵剑英;;凭品质和实力，圣旨骨酥鱼辉煌三年[J];致富时代;2008年12期
陆三川;;砂锅里的生意经[J];中国商人;1998年07期
邓海林;砂锅腊味河蚌[J];四川烹饪;2003年01期
谢显娥;;如何延长砂锅使用寿命[J];监督与选择;1996年05期
贾洛川;;试论我国未成年劳教人员矫正制度的特色及发展[A];中国犯罪学研究会第十四届学术研讨会论文集（下册）[C];2005年
谢朝霞;;浅析广告英语的语言特色[A];福建省外国语文学会2004年会论文集[C];2004年
俞国玉;;宁波市图书馆网站的地方特色服务[A];公共文化服务与图书馆实践的创新——浙江省图书馆学会第十次学术研讨会论文集[C];2006年
刘佳;纪云西;周福生;;周福生教授诊疗脂肪肝施治特色[A];第二十一届全国中西医结合消化系统疾病学术会议暨国家级中西医结合消化系统疾病新进展学习班论文汇编[C];2009年
石大明;;出版特色的策略[A];科技编辑出版研究文集（第五集）[C];1998年
幸建华;孙孝云;;科普期刊如何办出自身特色[A];湖北省科学技术期刊编辑学会2004学术年会论文集[C];2004年
卿笃超;赵静;;浅谈现代城市广场规划设计——以许昌市双龙湖广场规划设计为例[A];土木建筑学术文库（第8卷）[C];2007年
邱亲仁;;辞书学与双语词典学理论的新突破——读《辞书学与双语词典学探索》[A];福建省外文学会2007年会暨华东地区第四届外语教学研讨会论文集[C];2007年
黄颖;;整合资源,创建特色校园文化[A];贯彻“十七大”精神，建设先进校园文化——广西首届校园文化建设论坛论文集[C];2007年
李耀先;;抓好气象期刊选题之我见[A];2008年第四届中国科技期刊发展论坛论文集[C];2008年
张夫也;细说中国磁州窑[N];中华读书报;2010年
李俊义;河北省抢救磁州窑文化[N];中国改革报;2004年
本报实习生张燕燕本报记者刘成群;磁州窑：何时“火”起来[N];河北日报;2004年
张雯;元代磁州窑也精彩[N];中国商报;2005年
杨欢;精致雅丽磁州窑[N];中国商报;2004年
本报特约记者赵悦;我们是否在自贬磁州窑身价[N];中华工商时报;2005年
孙万宝;千年磁州窑火的忠实守护者——刘立中[N];中国文化报;2007年
马俊江;小瓷器的大气派文化研究[N];文艺报;2002年
陈玉王金涛;磁州窑陶瓷文化面临断代危机[N];中国商报;2003年
钱汉东;浅论磁州窑的文化价值[N];文汇报;2005年
李沈阳;汉代人性论研究[D];华中师范大学;2008年
冯淑静;《文选》诠释研究[D];山东大学;2006年
胡黎霞;务实·理性·创新[D];东北师范大学;2008年
谷莉;宋辽夏金装饰纹样研究[D];苏州大学;2011年
李琼;禽畜鲜骨再生利用与肉类香味料开发研究[D];东华大学;2005年
高纪洋;中国古代器皿造型样式研究[D];苏州大学;2012年
许亦权;同种异体骨移植修复犬颞颌关节、下颌骨缺损的初步研究[D];中国人民解放军军医进修学院;2005年
王锐;耀州瓷艺术图像比较研究[D];西安美术学院;2011年
赵琳;元明工艺美术风格流变[D];复旦大学;2011年
田林;大遗址遗迹保护问题研究[D];天津大学;2004年
马胜利;浅析湖南高师水彩画教学特色[D];湖南师范大学;2008年
陈思彤;日本老年大学探析[D];东北师范大学;2009年
郑小丽;普通高校市场化改革的发展研究[D];北京化工大学;2005年
刘婷婷;酒店陈设艺术的特色生成研究[D];大连理工大学;2009年
肖冰;别墅区绿地景观规划与设计的研究[D];东北农业大学;2005年
谭淑燕;我国城建系统植物园的科学特色及发展研究[D];北京林业大学;2007年
叶梓;心态文化视角下的中美广告语言特色比较[D];广西民族大学;2008年
张峻峰;论迟子建小说创作的地域特色[D];东北师范大学;2008年
王莉;少数民族女新闻工作者：历史与特色[D];中央民族大学;2008年
王正祎;黑龙江省森林公园规划研究[D];东北林业大学;2009年

【稿件标题】：[酥鱼论文]传承美食文化养身鲜骨酥鱼有绝活
【作者单位】：鲜骨养身砂锅磁州窑特色邯郸美食文化工艺加盟商技术
【发表期刊期数】：《现代营销(创富信息版)》2006年08期
【期刊简介】：0......更多现代营销(创富信息版)杂志社(http://www.400qikan.com/qk/10471/)投稿信息
【版权所有人】：宏伟；