本文作者：李俊磊；叶子菀；谈晓鸣；汪上元；贺枣；成功正常投稿发表论文到《上海商业》2014年03期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：正改革开放三十多年来,我国城市居民食用农产品购买行为发生了极大变化,主要表现为两个方面:一是诉求,二是渠道。从诉求来看,过去几乎没有人担心食材的安全性问题,购买者只凭直觉判断鲜度,比较价格,但受食品安全事件频繁曝光的影响,食品安全问题已成为无可奈何的"心痛"。从渠道来看,传统的马路菜场通过"引场进室"被改造为"标准化菜场",超市大卖场、折扣店、居民小区的"菜店"也已经成为很多城市
【论文正文预览】：改革幵放三十多年来,我国_ 占5%’但大卖场与小超市合计占比 信”,靠自己的勤奋’起早摸黑为居民食用农产品购买行为发生了极大 高达52%,了菜场占比。这 上海市民作出了很大贡献,也据此变化,主要_为两个方面:-mm 说明:上海市民已经普遍接受超市卖 维持着一家人的生活。但调査
【文章分类号】：F727
【稿件关键词】：标准化生鲜食品上海市民农产品流通食品安全超市大卖场主渠道购买行为消费者比较价格
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【稿件标题】：【ieee会议论文 都是英文吗】上海市民的买菜渠道与诉求
【作者单位】：上海商学院营销策划研究会;
【发表期刊期数】：《上海商业》2014年03期
【期刊简介】：《上海商业》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，上海商业杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN31-1567/F，国际刊号：ISSN1007-2845。上海商业杂志社由上海市经济委员会主管、上海市商业经济学会主办，本刊为刊。自创刊......更多上海商业杂志社(http://www.400qikan.com/qk/11593/)投稿信息
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