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《东方药膳》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，东方药膳杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN43-1461/R，国际刊号：ISSN1671-3591。东方药膳杂志社由湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会主办，本刊为月刊，开本：16开语种：中文英文名：Oriental Medicated Diet，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公认誉为具有业内影响力的杂志之一。东方药膳并获中国优秀期刊奖，现中国期刊网数据库全文收录期刊。
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《东方药膳》创刊于1995年，由湖南中医学院 、中华中医药学会药膳专业委员会主办，湖南省药膳食疗研究会协办，《药膳食疗研究》杂志社编辑。 是我国目前唯一的一份以介绍药膳食疗内容为主的科普性期刊，它填补了我国药膳食疗刊物的空白。它集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体，内容丰富、图文并茂、切合实际、雅俗共赏。

1、文稿应思想健康、主题鲜明、立论新颖、论述清晰、体例规范、富有新意。文字一般不少于2600字为宜。
2、题名（文章标题）应简明、确切、概括文章要旨，一般不超过20字，必要时可加副标题名。文末标明作者单位及联系地址、邮编、电话、传真、电子邮箱。如为基金资助项目应加以注明，并提供项目编号。
3、2600字以上文稿请附300字以内的文章摘要和3—6个关键词。
4、参考文献在正文的引文处以方括号加序号的方式上角标注。文末依次排列参考文献时，按作者、书刊名或出版社、出版年（期）、起讫页顺序标注。
5、来稿请首选E-mail，如条件受限，可邮寄，使用A4纸打印。
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国家新闻出版总署、400期刊网

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