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四川烹饪杂志社

  • 主管单位:四川省商业集团有限公司
  • 主办单位:四川省烹饪协会,四川省蔬菜饮食服务总公司
  • 期刊级别:省级
  • 出版周期:月刊
  • 国际刊号:1004-2083
  • 国内刊号:51-1197/TS
  • 邮发代号:62-50
  • 出版地点:四川省成都市
  • 投稿邮箱:kf@400qikan.com 收本月!
  • 职称评审:职称评审条件条件解读《全》
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四川烹饪杂志简介

《四川烹饪》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,四川烹饪杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:CN51-1197/TS,国际刊号:ISSN1004-2083。四川烹饪杂志社由四川省商业集团有限公司主管、主办,本刊为月刊。自创刊以来,被公认誉为具有业内影响力的杂志之一。四川烹饪并获中国优秀期刊奖,现中国期刊网数据库全文收录期刊。
四川烹饪杂志可以用于正常评审职称加分!可以用与考研保研以及课题申报,均有效!
本站为《四川烹饪》杂志社合作采编中心,具有绿色通道投稿可优先加急录用!

烹饪刊物。继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。

四川烹饪杂志稿件要求

一、本刊栏目有特稿经济论坛生产力新论专题研究决策者论坛决策参考教研咨询机构,作者在三个月内未接到刊用通知的可自行处理稿件。
二、请作者在来稿时,在稿件首页注明关键词、中英文提要,另附作者姓名、出生年月、职称、工作单位、通讯地址、邮政编码以及便于联系的电话、电子信箱等。
三、稿件应遵守学术规范,要求作者对所引用的材料和引文出处作认真仔细的校订。
四、文后参考文献是在学术研究过程中,对某一著作或论文的整体的参考或借鉴。征引文献在注释中已注明,不再出现于文后参考文献中。文后参考文献按其重要程度或参考的先后顺序排列;文后参考文献不注页码;文后参考文献的著录项目及次序与注释基本相同。
五、凡有数学公式、曲线图的文稿,务必字迹清楚、规范,图形清晰,数字绝对准确,以免误排。
六、本刊对采用稿件有删改权,不同意删改者,请在来稿时申明。本刊发表的文章,如作者不同意文章转载,请在来稿时声明。
投稿邮箱:kf@400qikan.com,请注明投稿《四川烹饪》杂志。
特别申明:本刊授予400期刊网优先审稿,本刊将优先录用经过400论文发表网(www.400qikan.com)审核的稿件。

四川烹饪栏目设置

食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂、

四川烹饪收录获奖情况以及影响因子

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