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《中国食品》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，中国食品杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-1498/TS，国际刊号：ISSN1000-1085。中国食品杂志社由中国商业联合会主管、主办，本刊为刊。自创刊以来，被公认誉为具有业内影响力的杂志之一。中国食品并获中国优秀期刊奖，现中国期刊网数据库全文收录期刊。
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本站为《中国食品》杂志社合作采编中心，具有绿色通道投稿可优先加急录用！
《中国食品》是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。《中国食品》目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。《中国食品》杂志1972年创刊于北京，是中国第一家食品类刊物。在广大读者的热情支持下，为振兴中国的食品信息出版业做出了重要贡献，在行业内掀起过阵阵浪潮。从创刊时的《食品科技》变为《中国食品》从正16开到国际流行的大16开，从双色封面到彩色四封到全彩印刷，从月刊改为半月刊，这不仅反映了杂志的变化，而且记录了行业的发展脚步，寄托了广大读者的期望。中国食品杂志是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的外食产业专门化媒体，也是全球酒店业餐饮业唯一的彩色桐板纸半月刊。每月1日和15日出版，国内外公开发行。酒店业餐饮业集团老总，部门门店经理，酒楼经理，行政总厨，厨师长，大学餐饮中心主任和酒店餐饮院校校长及师生是《中国食品》目标读者。韩国《餐厅》杂志与《中国食品》建立友好关系，《中国食品》媒体链界专栏对中央电视台，中国教育电视台，北京电视台，上海电视台等多家电视台厨艺食节饮食节目进行了报道，独家报道、国际视野、全球业界知名人士等为每期封面新闻人物已为《中国食品》特色。《中国食品》是酒店业餐饮业老总、部门门店经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮中心主任和酒店餐饮原校校长及师生的最爱。
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国家新闻出版总署、400期刊网 2003年被中国科技信息研究所评为中国百种杰出学术期刊，被中国商业联合会授予全国商业科技进步二等奖。
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