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啤酒科技杂志社

  • 主管单位:中国轻工业联合会
  • 主办单位:中国酿酒工业协会
  • 期刊级别:国家级
  • 出版周期:月刊
  • 国际刊号:1008-4819
  • 国内刊号:11-3998/TS
  • 邮发代号:
  • 出版地点:北京市
  • 投稿邮箱:kf@400qikan.com 收本月!
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啤酒科技杂志简介

《啤酒科技》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,啤酒科技杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:CN11-3998/TS,国际刊号:ISSN1008-4819。啤酒科技杂志社由中国轻工业联合会主管、主办,本刊为月刊。自创刊以来,被公认誉为具有业内影响力的杂志之一。啤酒科技并获中国优秀期刊奖,现中国期刊网数据库全文收录期刊。
啤酒科技杂志可以用于正常评审职称加分!可以用与考研保研以及课题申报,均有效!
本站为《啤酒科技》杂志社合作采编中心,具有绿色通道投稿可优先加急录用!

《啤酒科技》是驻足于啤酒行业,服务于啤酒行业的科技类期刊。倡导以科技兴啤的长远目标,以促进我国啤酒行业的科技交流,提高我国啤酒产品质量为已任;及时传达我国有关啤酒工业发展的方针政策;传递国内外啤酒工业科技发展动态;推动啤酒工业的健康发展。

啤酒科技杂志稿件要求

1、作者严格按管辖省(区)投稿,如发现一稿多投将上黑名单,追究责任。
2、思想新颖,观点明确,数据可靠,且不涉及国家机密。
3、文字清晰,标点符号规范合理,句段语义完整,全文连贯通畅,可读性好,每篇最少2600字[3]符起发。
4、图表应用计算机绘制,图中文字用小五宋体字,图片力求背景线条清晰,保证图表质量。
5、正文格式为:(中文)题目(不超过15个字)—作者姓名—工作单位(含所在省、市及邮编)—摘要—关键词(3~5个)—正文—参考文献。
6、引证的参考文献限于公开发表的,并按文中出现先后次序排列,作者须对引发的著作权纠纷承担责任。
7、文后须附加注明作者姓名、性别、出生年、民族、籍贯、工作单位、学历学位、职称和通讯地址、电话及邮箱等个人信息。
8、若研究课题受省部级以上基金项目支持,请注明基金名称和项目编号。
9、来稿请以“省份+作者姓名”为邮件标题发送电子邮件至kf@400qikan.com,请注明投稿《啤酒科技》杂志,文稿(Word格式、宋体)添加至附件,特殊情况可传真或邮寄打印稿至400期刊网采编中心。
10、本刊实行双匿名审稿制度,审稿结果一般在收到稿件的七个工作日内通知作者。
特别申明:本刊授予400期刊网优先审稿,本刊将优先录用经过400论文发表网(www.400qikan.com)审核的稿件。

啤酒科技栏目设置

行业经济、专题论述、技术交流0、译文、信息集锦、

啤酒科技收录获奖情况以及影响因子

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《啤酒科技》论文范例

顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定麦芽美拉德反应香味物质
产品+创意=财富
运用“解释用功”模型提高检验员培训效率
IPA啤酒的特色酿造研究
啤酒泡沫蛋白的研究进展
白啤酒畅谈
麦芽LOX酶活力检测方法的优化、评价及应用
除菌方式对啤酒老化水平的影响研究
中性氧化电位水在啤酒行业中的研究与应用
纯生啤酒生产过程中的微生物控制
浅谈啤酒浊度的控制
淀粉喷射液化设备在啤酒生产中的应用
麦汁生物酸化乳酸菌的筛选及使用研究
啤酒中嘌呤类物质的检测
纯清啤酒的研制
啤酒多酚的影响与控制
成品啤酒指标异常分析及解决措施
关于《啤酒科技》英语科技论文翻译的一点体会
增加啤酒果香味的呈味酯类探讨
啤酒行业动态
2013年1~10月啤酒原料进口统计表
2013年1~10月啤酒及啤酒原料出口统计表
2013年1~10月啤酒进口统计表
2013年1~10月全国各省、市、区啤酒产量
2013年《啤酒科技》总目次

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