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粮油食品科技杂志社

  • 主管单位:国家粮食局
  • 主办单位:国家粮食局科学研究院
  • 期刊级别:核心期刊
  • 出版周期:双月刊
  • 国际刊号:1007-7561
  • 国内刊号:11-3863/TS
  • 邮发代号:82-790
  • 出版地点:北京市
  • 投稿邮箱:kf@400qikan.com 收本月!
  • 职称评审:职称评审条件条件解读《全》
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粮油食品科技杂志简介

《粮油食品科技》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,粮油食品科技杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:CN11-3863/TS,国际刊号:ISSN1007-7561。粮油食品科技杂志社由国家粮食局主管、主办,本刊为刊。自创刊以来,被公认誉为具有业内影响力的杂志之一。粮油食品科技并获中国优秀期刊奖,现中国期刊网数据库全文收录期刊。
粮油食品科技杂志可以用于正常评审职称加分!可以用与考研保研以及课题申报,均有效!
本站为《粮油食品科技》杂志社合作采编中心,具有绿色通道投稿可优先加急录用!

本杂志是由国家粮食局唯一一家公益类科研机构??国家粮食局科学研究院主办的综合性科技期刊。它以传播和弘扬先进的科学技术为宗旨,以服务行业为已任,以选文严格、内容精炼、信息丰富、印刷精美为特色,是行业内的国家队。《粮油食品科技》为北大中文核心期刊,被清华、万方等多家著名数据库收录,获中国农学会全国优秀农业期刊一等奖。主要栏目有:粮食加工、油脂加工、营养与品质、质量安全、仓储物流、粮油食品、生物工程、科技与产业等。《粮油食品科技》杂志是由国家粮食局科学研究院主办的综合性科技期刊。是北大中文核心期刊,获中国农学会全国优秀农业期刊一等奖,被中国知网、中国学术期刊(光盘版)、科技部万方期刊数据库、中文科技期刊数据库等多家数据库全文收录。《粮油食品科技》以传播和弘扬先进的科学技术为宗旨,以服务行业为己任,以选文严格、内容精炼、信息丰富、印刷精美为特色,在粮食行业内极具影响力。主要读者群为粮油食品加工企业、粮库、粮油检测机构和科研设计院所等。

粮油食品科技杂志稿件要求

1、来稿必须是作者独立取得的原创性教育或者学术研究成果;署名和作者单位无误,未曾以任何形式用任何文种在国内外公开发表过;未一稿多投。
2、来稿除文中特别加以标注和致谢之外,不侵犯任何版权或损害第三方的任何其他权利。如果20天后未收到本刊的录用通知,可自行处理(双方另有约定的除外)。
3、来稿经审阅通过,编辑部会将修改意见反馈给您,您应在收到通知7天内提交修改稿。作者享有引用和复制该文的权利及著作权法的其它权利。
4、一般来说,2000字以下的文章,不能说清问题,很难保证学术质量,因此,2000字以下的文章本刊恕不受理。
5、论文格式及要素:标题->作者->工作单位(院系处室)->摘要->关键词->正文->参考文献->作者简介(100字内)->联系方式(通信地址、邮编、电话、电子信箱)。投稿邮箱:kf@400qikan.com,请注明投稿《粮油食品科技》杂志。
特别申明:本刊授予400期刊网优先审稿,本刊将优先录用经过400论文发表网(www.400qikan.com)审核的稿件。

粮油食品科技栏目设置

粮食加工、油脂加工、营养与品质、质量安全、仓储物流、粮油食品、生物工程、科技与产业、

粮油食品科技收录获奖情况以及影响因子

国家新闻出版总署、400期刊网、中文核心期刊(2011)
中文核心期刊(1992)
期刊荣誉:、Caj-cd规范获奖期刊部级优秀期刊、中文核心期刊、获农学会全国优秀农业期刊一等奖

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《粮油食品科技》论文范例

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玉米醇溶蛋白的提取、功能特性及其应用研究
乳化剂对热风干燥方便面品质的影响
鹰嘴豆膳食纤维的提取及其对午餐肉品质的影响
高静压技术在谷物和豆类加工中的应用
共轭亚油酸对面团流变学特性和馒头形态的影响
酥核裹衣花生碎加工参数的优化
大孔吸附树脂分离花生种皮原花青素的研究
毛葱油微胶囊制备工艺的研究
食品加工对小麦制品中DON含量的影响
葡萄糖/天冬酰胺低湿模拟体系中丙烯酰胺产生机理研究
流动注射化学发光法快速测定油炸食品中的丙烯酰胺
气相色谱法测定植物油中反式脂肪酸不确定度的评定
基于图像处理和神经网络的小麦不完善粒识别方法研究
抗坏血酸棕榈酸酯测定方法的比较
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真空冷冻干燥对面条品质的影响
谷氨酰胺及其结合肽的研究进展
复合蛋白酶水解四棱豆蛋白质工艺条件的研究
多杀菌素补料发酵工艺的研究
应用PCR技术检测食用油中鸡和牛源成分
α-半乳糖苷酶的催化机理及底物特异性
平衡水分理论和通风窗口指导稻谷降温通风
糙米在不同温度储藏中脂肪酸的变化
用于处理仓房底层粮食的局部横向通风方法
OPC技术在粮库称重数据采集系统中的应用
粮食喜获“十连增”安全储粮有保障
基于物联网的库内粮食质量安全追溯方法与应用

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