对于脂环烃的结构可以通过多媒体形象而直观地演示出来，同时由最简单的不含有任何取代基的脂环骨架开始讲解。将含有最少碳原子数的脂环———环丙烷，到氮原子数逐渐增多的环丁烷、环戊烷和环己烷放在一起比较，结构明了，易于掌握。知识的变化总是由简单向复杂、由少向多进行，掌握的技巧也应该和这一变化规律相适应。同样是脂环烃，当碳原子数再增多和环上连有各种不同的取代基时，结构也就显而易见了。以上都只限于结构只含有单一环状饱和烃的情况，那么更复杂的情况是什么样的，可以通过给予学生适当提示，采用启发式和互动教学模式结合的形式，来引入复杂的螺环和桥环的结构。它们中一是两个环共用一个碳原子、另一是两个环共用两个桥头碳原子。学生根据提示写出化合物的结构，印象更深刻。在有机化合物结构的教学中，常常会涉及到同分异构现象，这使得有机化合物数目庞大，并且新合成的有机化合物数目以几何级的形式增长。因此在有限的课堂教学中教师是不可能穷尽众多有机化合物结构的讲授，只能抓住重点，教给学生认识结构的方法，才能收到举一反三的教学效果。知晓了化合物的结构是不够的，如何命名是灵活运用化合物所不可或缺的。在教学过程中，结构和命名联系紧密，通常是放在一起进行讲解，可将多媒体教学方法和互动教学模式有机地结合起来。对于脂环烃命名的这部分教学内容，适合用“授生以渔”的教学策略进行教学。命名的正确与否关键是取决于学生对命名规则的掌握程度，命名的正确率高说明学生灵活掌握了命名的规则，知道不同情况所适用的不同细则。这些规则包括选主链的规则、确定官能团和支链位置的编号规则、确定构型的顺/反或Z/E规则、正确书写规则等，是由国际纯粹与应用化学联合会为正确命名而约定俗成的标准，丁是丁、卯是卯，没有讨巧可言。学生学习时要理解透彻这些规则的内涵、牢固地记住并在应用时做到熟练灵活。因此，在教授脂环烃的命名时，要将规则中涉及的内容用多媒体全部列出来，清晰明了，并对照规则向学生阐明。这一过程中使用实例教学和互动教学模式，使教学效果得以提高。初学这些规则，一下全部记住有一定的难度，多媒体将命名规则清楚醒目地放映出来，可以强化学生的记忆;实例教学更有代表性，在讲解实例时又可深化对规则的理解，帮助更好地记忆。互动教学模式的使用是在教师实例讲解之后，让学生通过在练习中使用所学规则，结合教师现场批改，使学生更加熟练地掌握之。学好脂环烃命名的关键之处就是全面、准确地记清楚规则，掌握这一知识点无捷径可走，唯有反复诵记，一步一脚印，踏踏实实。
一、有机物的化学性质和制备
有机化合物的性质与其所含官能团息息相关。具有相同官能团的化合物，在物理和化学性质上具有很大的相似性。结构决定性质，在知道化合物的结构后，就可以据此推测化合物所具有的性质。有机化学中讨论某一类物质的性质时也会涉及物理性质，但重点研究的还是有机化合物的化学性质，所以在此只讨论从物质结构分析化学性质的方法。一是找出具有反应活性的原子、基团或官能团，然后进行讨论。筛选的化学活性部位主要包括两个方面，其一是官能团本身，其二是受官能团影响较大的周围原子或基团。如环烯烃的化学活性部位就是C=C和受C=C影响较大的α－H;二是应用电子效应和空间效应理论分析分子活性部位的结构特点，结合反应的普遍规律，推测该活性部位具有的性质。以1－甲基环戊烯的性质为例，环上C=C结构中π键的弱稳定性和电子云在双键平面的上下分布能推测出C=C易发生亲电加成反应，甲基的作用使C=C上电子云分布不均，进一步导致极性亲电试剂加成时具有不对称性。从结构预测性质，电子效应和空间效应是学生必须掌握的两种理论;三是将抽象化、概念中的物质具体化，比如，亲电试剂包括浓硫酸、卤素、水、氢卤酸等。另外，C=C也容易被氧化剂氧化，生成链端具有相同官能团的开链化合物，根据产物的结构不同进行分析，可知用作氧化剂的物质的氧化性强弱。又如环二烯烃，由于具有共轭双键和环状结构，所以能够发生双烯合成反应，是合成含有六元环的双环化合物的好方法。学生因此从本质上掌握了反应特点，遇到相关结构就能触类旁通。由于有机化合物的化学性质涵盖的内容比较多，若想在短短的四十五分钟内完成教学，不借助于多媒体教学手段是难以有效完成的。知识容量大是多媒体教学的一大特点。互动教学模式的运用体现在随堂练习和复习的时候，即练即将，提高了学生的学习注意力和主动性，增强了学生对知识掌握的效果。进行有机化学教学的目的是通过一定的原料合成目标化合物从而满足日常生产的需要，有机化合物制备包含的内容是:某一化合物可以利用哪些原料和试剂、通过哪些反应得到，有的简单，有的复杂。有机物制备涉及的有机化学基础知识比较丰富，有些用于作原料的物质的性质和反应原理都是在后续章节中进行学习的内容，如制备环烯烃，其中方法之一就是以脂环醇为原料、在脱水剂的作用下加热消去一个水分子得到目标物烯烃，但醇类的性质、消去反应等知识的学习被安排在烯烃章节之后，因此在讲授环烯烃制备时只能从反应事实上讲解。化合物制备的教学内容适宜的教学策略是直接讲授反应事实，无需纠缠反应的原理。
二、有机物的反应机理
有机反应机理的研究是有机化学教学中的难点之一，在工科专业的教学中没有作重点要求，但是仍然需要讲解透彻，因为很多的化学性质中涉及的有机反应在讲明了机理后才更利于学生掌握。有机反应机理的教学过程中，需要强调其重要性，引起学生重视使学生认识反应机理对于有机物化学性质学习的重要性，激发其好奇心和求知欲非常关键。多媒体教学也是一种促进教学直观化的重要教学手段，它将抽象、枯燥的学习内容以图像、文字、动画、声音相结合的直观形式表现出来，使学生通过多种感官刺激，全方位地获取丰富的信息，便于学生理解、记忆，更好地解决知识的重点和难点，起到事半功倍的教学效果。单纯地讲解机理是很枯燥的，学生学习起来也很吃力，在教授反应机理的过程中，充分运用多媒体将带来事半功倍的效果。例如，在介绍烯烃的亲电取代反应历程的时候，采用传统的教学方法很难将抽象的电子转移过程表现出来。而利用多媒体模拟其过程，制作成直观的动画，形成一个动态的过程，使反应中电子的转移和亲电试剂的进攻过程形象地呈现在学生面前，使学生一目了然，学习兴趣得到提高，对知识的掌握会更加准确。此外在课堂教学进度允许的情况下，多给学生随堂练习的时间，练习中遇到的问题及时发现及时解决，消除学生学习新知识时的疑难，使之顺利掌握知识。
作者：石春玲 李鸣建 朱杨杨
