在学农社会实践活动中，进行学科知识渗透的实践，是近年来我校教育教学有机结合的一种尝试。抓住高二学生学农实践活动的契机，给学生布置一些开放式的习题，要求他们各自完成一份特别的作业。例如，根据学农实践活动的实际情况，请运用所学的生物学知识来进行分析和判断。要求每天积累一点，字数不限。学生带着好奇、探索的心情走进学农基地。
1农田中的生物学知识探讨
1．1“犁”出“呼吸作用”到学农基地首次布置的农活就是犁地。为什么种菜前要犁地?如果在板结的土地上直接种菜会怎样?学生对“犁地”作用的讨论，经过学生间的相互补充和教师启发，学生了解到与农业生产相关的生物学知识，大大增长了见识:松土有利于植物根部的有氧呼吸;有氧呼吸能为生物的生命活动提供能量;如果植物根部缺氧就进行无氧呼吸;根部无氧呼吸将产生酒精和二氧化碳，会造成酒精中毒;有氧呼吸与无氧呼吸的共同中间产物是丙酮酸;有氧呼吸的场所是先细胞质基质后线粒体……学生在犁地的同时，引发对植物呼吸作用知识的讨论，梳理了有氧呼吸和无氧呼吸的相关知识，进一步理解了植物呼吸作用的实质，真正见识了在农业生产上呼吸作用知识的应用实例。
1．2“种”出“光合效率”土地平整后的农活就是种菜。其中，拔菜秧要当心不要损伤菜秧的根部;如果根部损伤就会影响植物吸收水分;为菜秧定位不仅仅是为了美观，种菜保持间距是与植物光合效率有一定的关系;定位是为了菜秧能够得到充足的阳光，更加有利于光合作用，使蔬菜能茁壮成长;种菜后的浇水，是为了防止蔬菜发生萎焉现象……光合作用一直是课堂教学中的一大难点，难点就是要把光合作用与相关的代谢过程一起综合思考，难在对光合作用影响因素的理解。在田间讨论种植蔬菜时影响光合作用的因素，尽管不够全面，但通过讨论可以使学生加深印象，等回到学校整理笔记作业，也是一种较有效的复习和梳理的形式。
1．3“翻”出“成分鉴定”最有趣的农活要数挖甘薯，看着一堆堆挖出的成果，学生便会讨论有关于甘薯的话题:甘薯是属于根?甘薯是如何繁殖的?可以无性繁殖吗?甘薯与马铃薯是不一样吗?甘薯的主要成分是淀粉?其中有没有还原性糖?是不是可以榨成汁来进行成分的鉴定……“生物组织中有机成分的鉴定”课堂实验，采用了甘蓝、梨和马铃薯等作为实验材料，如果实验放在学农，并后改用甘薯作为实验材料，那学生的实验学习热情可想而知。
1．4“捡”出“物质转换”较辛苦的农活是捡黄豆，一堆堆的豆杆下隐藏着一棵棵落下的小豆粒，学生讨论的话题如，这黄豆是种子吗，豆浆是黄豆做的、那黄豆、毛豆、豆芽之间是什么关系;黄豆的主要成分是蛋白质，蛋白质合成的原料是氨基酸;氨基酸脱水缩合是属于合成反应，进行脱水缩合的场所是在核糖体;蛋白质可以作为能源物质就先要脱氨基;脱氨基、转氨基的场所是在肝脏，那多吃黄豆会不会加重肝脏的负担……教材在“营养物质的转换”一节中，蛋白质代谢的教学难度较大，尤其是涉及转氨基、脱氨基的知识。在学农期间，学生围绕黄豆展开对蛋白质代谢的讨论，梳理了其中的部分知识，化解了教学难点，达到复习、巩固的目的。
1．5“拔”出“生物多样性”学生在拔除农地中杂草的过程中，不断地有“生物多样性”的新发现，让他们在枯燥的拔草中，平添了一份学习生物学知识的乐趣。例如，学生会发现蔬菜和杂草在竞相生长，它们在竞争什么?是水分、养分还是阳光?也有学生在草丛中发现了螳螂、蝼蛄、蜻蜓和蜘蛛等昆虫，在有限的局部空间里，生物多样性处处体现……“生物多样性”是高二教材中最后一章的教学内容，学生在拔草过程中见识了农田生物多样性，为以后的“生物多样性”教学作了铺垫。
2个性化作业的互评和交流
一段时间的学农实践活动给学生留下了深刻的印象，也总结出不少农活中相关的生物学知识，每位学生都交出了一份特别的学农实践活动作业。学生的作业大多数是属于自问自答型，无论是作业字数的多少还是内容的各异，都将学农实践活动体会与生物学知识紧密相联。也有一部分学生的作业是属于只问不答型，可能是他们还不清楚其中的答案应该是什么，也可能是他们迫切想了解其中的奥秘。如转基因大豆是怎么来的?哪些人不宜食用豆制品?等等，这些问题的提出能为以后的课堂教学做铺垫。学农后的作业互评课中，师生一起讨论学生提出的一些疑问，纠正作业中的一些错误，使学生从实践到理论的认识进一步得到提高。
作者：李茵茵 单位：上海市同济大学第一附属中学
