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茶文化旅游资源开发策略初探

摘要:茶文化旅游是我国独有的一种旅游形式,是茶文化与旅游业的完美融合,是集采茶、制茶、茶艺为一体的一种以地域性为特征的旅游模式。本文立足于当前我国现有的茶文化旅游资源,分析茶文化旅游资源开发的意义,并提出一些更为与时俱进的开发策略,为茶文化旅游资源的蓬勃发展提供参考与借鉴。

关键词:茶文化;旅游资源;开发策略

现今旅游业的高速发展使越来越多的人开始重视对文化旅游资源的开发,茶文化旅游资源就是在这样一种背景下应运而生的。茶文化旅游资源作为一种新发展起来的旅游产业,对其开发已逐渐趋于成熟,但随着时代的发展,已被开发的茶文化旅游资源跟不上时代的发展,迫切的需要对茶文化旅游资源进行再次开发,保持茶文化旅游资源的与时俱进。

1茶文化旅游资源概述

1.1茶文化旅游资源的概念

由茶衍生出的茶文化旅游资源,是茶文化与旅游业的完美融合,它是将茶叶的生长环境、茶叶的生产,制作及文化内涵融为一体[1]。更是现代一种新兴的旅游项目,同样也包含了观光旅行、休闲娱乐、购物度假等传统旅游业的旅游模式,茶文化旅游资源另外还将求知习艺、茶艺参观囊括其中的新型旅游产品。

1.2茶文化旅游资源的特点

茶文化旅游资源作为一种新兴的旅游模式,与传统旅游行业相比具有其独特之处。首先,茶文化旅游资源具有地域性。这种独特的旅游模式集中于茶叶的原产地,譬如福建安溪,素有“中国乌龙茶之乡”的美誉,是铁观音和黄金桂的发源地,已随着茶文化的发展被开发为安溪茶文化旅游胜地。又如河南信阳,是信阳毛尖的著名产地,也随着茶产业的发展壮大被开发成了信阳茶文化旅游中心。其次,茶文化旅游资源具有时节性,这是由于茶树的产茶周期造成的,茶文化旅游胜地最繁盛的时期要数茶叶采集的时节,多集中在五月份,这时的气候适宜,鲜叶正佳,恰是采摘的好时机,也是茶文化旅游胜地游客最多的时候。另外,茶文化旅游资源还具有文化性,因茶文化旅游资源是基于我国独有的一种文化———茶文化的基础上发展起来的一种旅游模式。而茶文化本身又将“儒”“、道”“、释”三家的思想有机的融合到一起,并进行了有效的传承。这就使其本身具有中国传统文化的一些特性。

2茶文化旅游资源开发的意义

茶文化旅游对我国现阶段旅游资源的开发具有重大的意义。本文将以自然优势、人文价值、经济效益等为出发点,分析对茶文化旅游资源开发的现实意义。

2.1挖掘得天独厚的自然优势

茶树的生长环境,对土质的要求极高,无论是安溪铁观音、信阳毛尖还是四川蒙顶茶均生长在土壤最肥沃、气候最适宜的地方,拥有得天独厚的地理优势。[2]以信阳毛尖为例,河南信阳位于北亚热带向暖温带的过渡地区,属于亚热带季风气候,年平均气温15℃左右,降雨量900~1500mm,土壤通透性好。另外,许多茶产地都依傍名山,如黄山、武夷山、峨眉山等都出产名茶。这种独特的地理优势使名山名茶相辅相成,互相宣传得以挖掘我国得天独厚的自然优势。

2.2彰显底蕴深厚的人文价值

我国茶文化拥有悠久的历史,蕴藏着中华上下五千年的悠悠历史。茶文化旅游资源是茶文化与旅游业的完美结合,利用茶业推进旅游业的发展,同时旅游业又反作用于茶业,旨在于为旅游者提供具有茶文化特征的旅游产品。对茶文化旅游资源的开发不仅可以促进和发展茶文化旅游资源,让游客体会我国博大精深的茶文化以及儒、道、释三家的核心思想在茶文化中的完美融合,还有助于弘扬中华民族的传统文化,彰显茶文化底蕴深厚的人文价值。

2.3获取收入可观的经济效益

对茶文化旅游资源的开发不仅能弘扬博大精深的茶文化,同时也能获取巨大的经济效益。据不完全统计,如今我国茶类总值达240亿左右,给各地带来了可观的收入,甚至带领贫穷的地方脱贫致富,实现小康。茶文化旅游资源是在茶文化的基础上衍生出的独特的旅游资源,作为一种以茶文化为依托的旅游资源,将会成为景区的亮点,吸引大量喜爱茶文化的中外游客。据不完全统计,信阳毛尖早在2012年其茶叶的产值就达到了77.2亿,在信阳被开发为茶文化旅游景区后,其茶叶产值更是超过百亿。很大程度上带动了当地的经济发展,提高了人民生活水平。

3茶文化旅游资源的开发策略

我国茶文化旅游资源已发展成为自成一派旅游产业,其合理开发将对我国的旅游业发展意义重大。本文就现今的茶文化旅游资源开发状况,从环保理念、建设理念、人文理念、科技理念四个方面提出具体的开发策略。

3.1环保理念:保护优先,合理开发

茶文化旅游资源是我国独特的一种旅游资源,其开发依赖于我国茶文化事业的发展和得天独厚的地理资源。现今环保的问题已上升到我国的政策问题,优良的地理资源是上天对我国最好的馈赠,重视茶文化旅游资源的开发,首先要牢牢把握“保护优先,合理开发”的环保理念。在这个环保理念的指导下对茶文化旅游资源进行有效的开发才能保证茶文化旅游资源的可持续发展。西湖不仅是我国的一个著名的旅游胜地,同时也因其茶文化旅游资源蜚声中外,但由于近几年对西湖茶文化旅游资源的过度开发,忽视了环保的问题,导致其茶质量下降,茶文化旅游资源的发展不进反退。因此,保护茶园和各地茶文化是第一要义,在此基础上再对茶文化旅游资源进行合理有效开发。

3.2建设理念:基础建设,完善设施

如今,我国大部分茶文化旅游资源还没有得到充分的开发利用。要加快茶文化旅游资源的旅游服务区的规划建设,合理规划旅游设施和旅游资源,形成集餐饮、住宿、旅游、娱乐、购物为一体的文化娱乐设施。另外,要处理好茶文化旅游资源和其他旅游资源,居民生活区和旅游风景区的统筹规划。以福建安溪为例,如今安溪虽已发展形成了安溪茶文化旅游风景区,但目前景区内茶文化旅游资源分布较为分散,难以形成合理的茶文化旅游线路。针对这个问题,景区要加强旅游资源的基础建设和统筹规划,变点为面,建设出一条合理的旅游路线。最后,也要对茶文化旅游资源的品牌建设重视起来,加大对旅游资源的宣传力度,利用报纸、电视、广播、新媒体等传媒方式,把其茶文化旅游资源打造成一个地区的“黄金名片”,如西湖龙井茶文化旅游区,安溪铁观音旅游风景区,信阳毛尖旅游风景区等[3]。

3.3人文理念:休闲娱乐,观光并行

茶文化旅游风景区的传统休闲模式有品茶、茶园参观、茶艺欣赏等旅游观光模式。[4]这种观光模式是每个茶文化旅游资源地统一的观光模式,多年来一成不变,导致游客到任何一个茶文化旅游资源地的感官都是一样的,毫无新意。针对这个情况,首先,要增加休闲娱乐产品的品类,实现茶文化旅游资源与当地旅游资源的深度结合,如开展具有当地特色的节庆,欣赏制茶过程及建立休闲度假区等,都可作为娱乐休闲产品推广。其次,各个茶文化旅游风景区都要推出本地特色浓郁的茶文化休闲活动,真正意义上实现茶文化旅游资源与当地旅游资源的深度结合。如四川人酷爱喝茶,尤其爱喝盖碗茶,大街小巷茶馆处处可见,四川的茶馆起着“会客厅”、“俱乐部”等作用,四川地区的茶文化旅游风景区即可依据四川人独具特性的茶俗,在景区内修建几处茶馆,让游客欣赏四川独特的茶俗[5]。

3.4科技理念:建立平台,网络推广

新媒体是一种新兴的传播媒介,比传统媒介更为迅速更为大众所接受。新媒体强势的发展背景下,传统的传播媒介报纸、电视、广播等早已难以满足信息时代旅游者的需求了,这就要求景区要与时俱进,使用新媒体进行有力的宣传。其具体方面包括:第一,搭建网络社区平台进行宣传推广。现今阶段大部分游客都会通过社区网络平台去获取新兴的旅游信息。在平台上,游客可以写出各地的旅游攻略和旅游后的感受指导新游客旅游,平台的帖子大都图文并茂,并且还有游客留言板块,可以对景区进行评价。茶文化旅游风景区可以邀请各社区的红人免费到景区游玩,然后由社区红人撰写游记对景区进行宣传,茶文化旅游风景区搭建这样一个平台可以很有力的对景区进行宣传,提高其知名度;第二,微信是当今人必不可少的社交软件。据统计,微信月活跃用户已有5亿多,各种品牌的微信公众号已逾800万个,这是传统传播媒介无法媲美的[6]。因此,搭建茶文化旅游资源地的微信公众号已迫在眉睫。完成搭建公众号后,景区要对其公众号进行妥善维护,可通过“转发增门票”,“邀请关注送礼品”等活动进行区分,或是与一些热门公众号进行合作,辅助其宣传,可使知名度迅速提高。

4结语

茶文化旅游资源的开发,要立足于其深厚的文化内涵。在“保护优先,合理开发”的环保理念指导下,进行基础设施的统筹规划,娱乐休闲产品的品类增加,和新媒体下社区平台的建立,实现茶文化旅游资源的合理有效开发。

参考文献

[1]吴敏,王永慧.中国历史文化旅游资源开发策略研究[J].中共四川省委省级机关党校学报,2009,02:83-85.

[2]胡赛强.安溪茶文化旅游资源特色及开发策略[J].茶叶通讯,2010,03:36-38+40.

[3]胡赛强.安溪茶文化旅游资源特色及开发策略[J].茶叶科学技术,2010,03:45-49.

[4]张欢欢.基于AHP法的信阳茶文化旅游资源开发潜力评价[J].四川旅游学院学报,2014,05:6管理期刊8-72.

[5]蔡郎与.新媒体视角下的四川茶文化旅游资源开发策略[J].新西部(理论版),2015,22:12+14.

[6]王联英.茶文化旅游产品的概念、类型、开发价值和开发策略[J].海峡科学,2013(12):74-76.

作者:黄平 单位:云南开放大学 文化旅游学院


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