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大樱桃生产管理问题浅析

【摘要】本文通过对陕西华阴地区特殊自然条件的评价,樱桃大面积管理存在困难的分析,指出影响该地区大樱桃产业发展的各种问题,并以此提出可行的改进措施,为今后深入研究规模化大樱桃生产管理提供参考依据。

【关键词】华阴地区大樱桃;生产管理;存在问题

一、地理气候条件对大樱桃生产管理的影响

陕西华阴地区上规模的樱桃产区为华阴市华阴农场大樱桃产业园,地处关中平原。近两年,该地区极端气候现象频繁出现。首先是冬季气温较往年有大幅回暖之势,而早春时节气温又急剧下降,3月下旬至4月初会遭遇倒春寒。此时正值露天樱桃花蕾膨大期、樱桃初花期。经调查,受寒流侵袭的樱桃花蕾有60%以上的子房受冻,40%左右柱头变黑坏死,甚至有些樱桃树的大枝皮层受冻后发生皱裂。其次是该地区紧邻渭河,春季的飓风对樱桃花、幼果也会造成危害。露天樱桃盛花授粉期往往还会出现连续的阴雨天气,影响蜜蜂的活动和人工授粉效果。再次是在大樱桃的收获季节,中午的高温天气造成部分樱桃果面形成不同程度的灼伤,果实从树上到田间地头,再到冷库的途中吸收太阳光热,加之自身呼吸产生的热量足以对果品的硬度和耐储藏性产生影响,果品分拣储藏的损失更是不可估量。

二、大樱桃日常生产管理中存在的问题

1.栽植密度与整形修剪。相较树体长势而言,栽植密度偏大,相邻树体枝条交错,内膛光秃严重。由于园区面积大,修剪工人不固定,树体修剪不能因树制宜、枝条拉枝不到位,在树体幼龄期拉枝成型后,后续并没有结合修剪更换新枝,按需拉枝和整形,导致顶端和背上枝难以控制。2.樱桃根系的管理。该地区土壤PH值在8左右,对樱桃根系的生长不利,加之长期忽视了对根系的管理,导致近两年来根腐病、根瘤病不断发生,通过治疗也没有取得理想的防治效果。二铵的使用更是造成了土壤的进一步板结,透气性弱,根系生长受阻,同时吸收水肥的能力减弱。3.病虫害防治方法。病虫害的防治困难在于缺乏有效的监测系统以及对防治适期的把握。另外,全园一次喷药的时间较长,缺乏先进高效的打药设备,影响防治效果。

三、改进措施

1.针对该地区特殊的气候环境,大樱桃园区采取搭建冷棚的措施,2013年修建樱桃大棚25亩,棚内环境适宜,树势良好、花芽整齐、花蕾饱满、座果率高。基于以上经验,2015年又搭建了15亩樱桃大棚,并对设施进行了技术改进,增加了保温性能。2.实行了果园生草的办法,有效降低土壤温度,保持土壤水分含量,对樱桃的裂果也起到了一定的控制作用。3.实行了自己熬制石硫合剂,提高春季果树清园效果,有效降低越冬病虫基数。4.对果园中的病树进行标记,单独修剪;死树及时挖出,有效避免了病害的传播和蔓延。5.增加预冷设备和商业经济期刊冷链运输,有效减少果实采后呼吸发热对品质的影响。

作者:陈丹 单位:陕西农垦华阴农场


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