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花卉栽培技术职业核心能力培养

一、园林园艺专业高职学生职业核心能力现状分析

1.动手能力强,但适应能力差。2.专业知识不牢固,缺乏信息处理和分析判断能力。3.为人诚恳、朴实,但缺乏与人合作、与人交流的能力。4.改革创新能力弱,不善于运用可利用资源。5.缺乏自信心,独立解决突发问题能力差。

二、以《花卉栽培技术》课程渗透学生的职业核心能力

1.项目化课程改革,提高学生主动学习热情。通过能力本位、任务驱动、项目引导、工学结合的教学方式,激发学生学习热情。项目化教学以工作过程为导向,以能力为目标,以学生为主体,以项目为载体,以任务驱动开设理实一体化课程。《花卉栽培技术》课程主要划分为三个模块,分别为花卉繁殖技术;花卉应用技术;花卉栽培技术。通过模块划分,让学生知道每个模块学习重点和花卉繁殖技术,主要锻炼学生的繁殖能力,包括扦插、嫁接、压条、播种等能力;花卉栽培技术,主要培养学生花卉栽培技术,包括花卉整地、做畦,修剪、病虫害防治技术;花卉应用技术,主要锻炼学生的应用能力,包括花坛、花境、花带等能力。这样以学生为主体、教师为主导的角色就转变过来,调动学生主动学习的积极性,激发学生主动学习热情。从传统教师“灌输式”到现在的学生“索取式”,每个学生的理解能力与感兴趣的点不一样,索取的内容也不相同。通过角色转变,学生能主动学习已证明课改的必要性。

2.工学结合、校企合作模式,让学生与就业岗位零距离对接。通过工学结合、校企合作模式,校企双方共同培养高素质、高技能型人才。农林花卉基地是我院园林园艺专业校企合作单位之一,是园林园艺专业校外实训基地之一。根据农林花卉基地提供其他花卉企业、行业信息,共同确定花卉方面人才培养规格、专业(职业)技能项目和人才培养标准。由于北方花卉生产季节性大,因此春季5.6月份是草花大量生产的季节,学生到企业进行温室大棚的播种、繁殖、苗期管理等,6月中旬左右草花大量上市,用于松原市区的园林绿化装饰。随之而来的盆栽花卉涌入市场,这段时间学生的任务是盆栽花卉的养护管理与病虫害防治。在企业实习,学生的职业意识、职业道德和敬业精神得到培养。学院要提前引入企业文化、企业精神,培养学生的职业意识。特别是农业类院校,学生每天跟泥土打交道,脏、累是不可避免的,让学生提前进入企业,亲身体会爱岗敬业的重要性。

3.通过任务布置、分析、实施到最后成果展示、自我评价、互评,锻炼学生与人合作、与人交流的能力,特别是对实际情况的信息处理、信息判断能力锻炼。以某一工作任务为例:一串红的播种繁殖技术,能力目标:通过学生对一串红种子播种繁殖过程的操作,让学生处理一串红种子,提高发芽率;能整地、做畦,对一串红进行正确的苗期管理。具体教学过程是:通过任务导入(一串红园林绿化图片)→布置、分析任务(本节课主要任务一串红播种繁殖,如何提高它的发芽率是关键)→收集信息并分析任务(地块选择、一串红种子包裹的黏液决定它的发芽率,播种深度、株间距等→任务的决策与计划(组间讨论、任务分配、用种量、播种形式等)→任务实施(播种、覆土、浇水)→效果评价(主要分为两种,一种是暂时评价:对播种过程中涉及的各环节和播种后场地的清洁等;另外就是长远评价;包括苗期管理、出苗率、生长势、株间距等)→成果展示、交流→教师小结、知识归纳、总结提高。完成整个任务的同时,锻炼学生的团队合作意识,同时与人交流、与人合作、处理实际问题能力等都得到锻炼。采用工学结合、项目化教学方法后,虽然从表面上看,老师的教学工作量减了大半,但事实上是翻了番。为了培养学生发现问题、解决问题的能力,老师在讲解完基本要点后,安排学生通过实训课揣摩、消化,同时时刻观察每个学生的学习状态,随时为学生做好课后辅导。每当学生遇到问题时,教师就提供一些思路或参考资料,引导学生自我钻研、自我创新。教师鼓励学生通过自行组队实践,并且把团队成绩作为每个队员的最终考核分。这样一来,谁也不愿意因为自己或小组其他某个成员而影响自己的成绩。教师在组队过程中遵循男女、优差组合的原则,促使学生在完成项目实践过程中互相协调、相互帮助、相互影响。锻炼学生的团队合作能力和职业沟通能力。

作者:张玉晶 单位:松原职业技术学院


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