在品类以及行业中，创建领先、独特的品类或者行业标准，引领行业，甚至引导国家标准的形成，让竞争对手沦为跟进者、模仿者，或者为消费者树立一个评判产品的“主观”标准，从而在消费者购买决策时提供依据，这是在农产品食品市场抢市场、做老大、做品牌的有效法则。统一鲜橙多定义了低浓度果汁的果汁含量标准（10%），于是大家都与它保持一致；加多宝定义了罐装凉茶的口味“标准”，后来者也不得不说自己口味与之一样，不敢有不同，有差别意味着不正宗。
除了依托标准营销手法之外，企业还有主动作为的空间，这就是主动营销消费者评判标准，我们称它为“黄金标准”。张仲景大厨房利用西峡特产香菇，推出新品类香菇酱。研究发现，仲景香菇酱每瓶含有300粒以上香菇和不下30种营养成分，于是，带着“标准”的价值诉求浮出水面：300粒香菇，21种营养！跟随者望而生叹。这个标准像“乐百氏二十七层”净化一样经典，后来者即便说“二十八层净化”也无济于事。
杂交创新，有效深加工
杂交创新是一种营销理念，即“跳出行业看行业、跳出产品看产品”。中国农产品营销、农产品品牌的创建最需要杂交创新，因为许多农产品从原生态走向现代市场史无前例，许多涉农企业第一次踏入高度竞争的现代市场，有的企业营销观念模式陈旧，有的企业完全从零做起，没有成熟的模式和经验，这个行业的特殊性决定了更加需要杂交创新。
一提起立顿，中国茶企和懂茶人总是一副不屑的样子，说立顿的茶不算茶，不正宗。如果从杂交创新的角度看，中国茶企的问题恰恰出在这里，传统与正宗就是中国茶企走不快做不大的桎梏！立顿卖茶，正是它的不正宗，正是它的杂交创新，在世界市场走出了一条大“钱”途！立顿把原来工具繁多冲泡麻烦的“慢消”过程，变成了即冲即饮干净省时的“快消”过程，把传统品类（龙井、乌龙）、分档次的“专业”式的消费变成了全新时尚品类（两种冰茶、八种奶茶、六种花草茶）统一级别的大众式消费；把繁复和传统变成了简约和时尚。立顿对茶的分类、对饮茶消费的认知和引导，全是杂交的，开创出一个全球产值达230亿美元的巨大市场。
研究发现，农产品做品牌的难度与加工深度成反比，即随着加工程度越来越深，做品牌的难度逐渐降低，反之亦然。冷鲜肉做品牌的难度很大，可是把鲜肉深加工做成火腿肠，做品牌就相对容易得多；同样，新鲜的蔬菜水果做品牌的难度很大，经过深加工后，蔬菜水果罐头、果蔬片做品牌就相对容易一些。事实确实如此，火腿肠的品牌早于冷鲜肉，蔬菜水果罐头品牌更是很早就出现了。
因“好想你”枣片而闻名全国的好想你枣业股份有限公司，就是典型的通过深加工农产品而崛起的农业产业化企业。该公司创办人石聚彬在悟出新郑大枣好吃不赚钱的原因是不宜保鲜运输、产品单一、缺乏品牌等之后，结合市场需求研制出了“红枣神茶”“红枣粉”“健康红”“枣博士”“枣片”等10多个系列、200多个深加工产品，其中诞生了许多经典产品。经过严格的清洗、灭菌、沸腾干燥制成的红枣粉冲剂，既完整保留了红枣的原有风味和营养成分，又便于消化吸收，被人们誉为“东方咖啡”；口香糖式包装的枣片，口味酸甜耐嚼，营养丰富，又没有口香糖易留下污渍粘连地面的缺陷，受到女士、儿童、老年人的喜爱；红色包装的“红枣露”，其实是用枣核煮成的，变废为宝，味道酸甜清淡。据统计，好想你枣业股份有限公司年均增长率保持在50%～80%，疯狂吃下国内40%的市场份额。红枣只要到了这里，就会魔术般地增值十几倍。
这就是深加工的魔力。事实上，南方黑芝麻糊、仲景香菇酱、六个核桃、露露、椰树、盛德泰姜茶、福娃糙米卷、谷之爱小米粉等，以及现在我们常见的大规模工业化生产的饼干、蛋糕、方便面、罐头、火腿肠等，全是深加工的产物。深加工把产品变得不一样了，不一样才有可能卖高价。当然，深加工不能绝对化，不能因为生鲜产品难做品牌，就统统做成罐头，这叫矫枉过正。如果把水果全部变成了水果罐头，就走到了市场需求的反面。
