本文作者：赵少华；成功正常投稿发表论文到《中国乳业》2010年01期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：本文介绍了食品中存在抗生素残留的风险,阐明了最大残留极限(MRL)的概念及其法规基础,说明了抗生素转移到牛奶中的原因、过程及其残留;介绍了牛奶中抗生素残留的4种检测方法;分析了牛奶受抗生素残留污染的风险以及通常的预防措施和抗生素的使用控制。
【论文正文预览】：1食品中存在抗生素残留的风险近60年来,抗生素是用于人类和兽类疾病治疗的最常用药物。多年来,发表了许多以药物合成为主题的文章,而且牛奶中的抗生素残留也被认为是这个领域中需要优先考虑的事情。基于对药物的检测以及大规模使用药物结果的观察,科学界对牛奶中抗生素残留问
【文章分类号】：TS252.7
【稿件关键词】：抗生素残留检测
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【稿件标题】：【财务管理论文2015】牛奶产业链中的抗生素残留及预防措施
【作者单位】：帝斯曼(中国)有限公司;
【发表期刊期数】：《中国乳业》2010年01期
【期刊简介】：《中国乳业》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，中国乳业杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-4768/S，国际刊号：ISSN1671-4393。中国乳业杂志社由中华人民共和国农业部主管、主办，本刊为月刊。自创刊以来，被公认......更多中国乳业杂志社(http://www.400qikan.com/qk/7320/)投稿信息
【版权所有人】：赵少华；

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