本文作者：刘敏；熊巍；张冲；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2007年03期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：冷链物流设施的配置是否合理对于提高冷链物流效率具有重大的影响。根据乳制品的特点,从冷链流程分析设备选型,着重从技术、经济方面分析冷链的设备选型。
【论文正文预览】：一、引言冷链食品的保质期较短,所以冷链对时间的要求就更高,再加上食品冷链要顾及加工、运输、储藏、销售等各个环节,所以保证冷藏品最终质量难度相比也要大的多。冷链的高效运行依赖于冷链物流设备的匹配。设备的配置是否合理对于提高冷链物流的效率,保持产品的质量,节约能
【文章分类号】：F252
【稿件关键词】：物流冷链设备选型
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【稿件标题】：【冷链物流网】冷链物流设施设备的选型及配置方案
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《商场现代化》2007年03期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
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