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[餐饮食品安全基本概念论文]食品安全立法中基本概念辨析

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本文作者：吴芳；成功正常投稿发表论文到《价格月刊》2008年07期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：从《食品安全法》作为整个食品安全监管法律规范体系基本法的立法定位出发,应确立"大食品"的概念,即"食品"应涵盖"农产品"和所有可食用的"产品",才能为《食品安全法》得以统领从"从农田到餐桌"的所有法律规范奠定基础,同时在食品安全责任的制度规定上作为《产品质量法》的特别法存在。而"食品安全"概念包含"食品卫生",与"食品质量"概念有着密切的、交叉的关系,但较其更具有宏观性、全局性性和系统性。
【论文正文预览】：“概念是解决法律问题所必需和必不可少的工具。没有限定严格的概念,便不能清楚地和理性地思考法律问题”。当前由《食品安全法》取代《食品卫生法》的立法进程正在进行,《食品安全法草案》已于2007年12月交全国人大常委会第一次讨论。应以此为契机,清理、整合现有的以职能部
【文章分类号】：D922.16
【稿件关键词】：食品农产品食品安全食品卫生食品质量
【参考文献】:

刘汉霞;;食品及食品安全概念探析——兼论我国《食品卫生管理法》的完善[J];华南理工大学学报(社会科学版);2005年04期
吴坤;苑林宏;;膳食因素与癌症[J];癌变.畸变.突变;2006年01期
张淼,王家传,张乐柱,张培正;我国蔬菜食品安全问题及其对策[J];保鲜与加工;2005年01期
骆承军,杨今后,杨新华;桑椹鲜果防腐技术的研究[J];蚕桑通报;2000年02期
覃毅磊;火焰原子吸收光谱法测定食品中钠、钾的含量[J];东莞理工学院学报;2005年01期
周津春;秦富;;我国城乡居民食物消费的影响因素及启示[J];调研世界;2006年07期
李汉帆,朱建如;瘦肉精的危害与食品安全[J];公共卫生与预防医学;2005年01期
李汉帆;朱建如;;食品容器及包装材料的安全性[J];中国公共卫生管理;2006年02期
王岚,邹志飞;广州地区食品添加剂进口情况的分析[J];中国国境卫生检疫杂志;2001年02期
周虹;出口鳗鱼药物残留危害的分析与控制[J];中国国境卫生检疫杂志;2004年02期
范文秀,荆瑞俊,王振合,朱芳坤;火焰原子吸收光谱法直接测定食用菌中的铅和镉[J];广东微量元素科学;2004年06期
徐文燕;中国绿色食品出口战略研究[D];东北林业大学;2004年
刘红英;Klebsiella Oxytoca XCH-1菌的筛选及其胞外多糖的研究[D];中国海洋大学;2004年
王唯芬;养殖中国对虾Penaeus Chinensis体内抗生素残留研究[D];中国海洋大学;2005年
赵一夫;中国农产品贸易格局的实证研究[D];中国农业大学;2005年
王岳飞;茶儿茶素制剂毒理学安全性评价与保健功效研究[D];浙江大学;2005年
张士功;耕地资源与粮食安全[D];中国农业科学院;2005年
张涛;食品安全法律规制研究[D];西南政法大学;2005年
葛晶;使用SPR生物传感器快速检测大肠杆菌的研究[D];吉林大学;2005年
刘秀梅;中国城乡居民动物性食物消费研究[D];中国农业大学;2005年
杨万江;安全农产品生产经济效益研究[D];浙江大学;2006年
孙君茂;中国食物质量安全关键技术的战略研究[D];中国农业科学院;2003年
王成;甜菜红色素的提取工艺及其理化性质研究[D];南京工业大学;2003年
夏红;绿色食品与农业环境分析[D];苏州大学;2003年
王春林;日粮亚硝酸盐对肉仔鸭毒性试验研究[D];华中农业大学;2001年
李耘;储藏期金华火腿中优势霉菌生长预测模型的建立及其应用[D];中国农业大学;2004年
张金振;应用家蝇乙酰胆碱酯酶进行农药残留快速检测的技术研究[D];南京农业大学;2004年
刘彦慈;中草药饲料添加剂对肉仔鸡生产性能及肉质风味的影响[D];河北农业大学;2004年
张红芬;豆粕生物肽的生产工艺及其对肉鸡生产性能和血液生化指标的影响研究[D];河北农业大学;2004年
蔡汉力;食品安全计算机辅助管理系统[D];首都经济贸易大学;2004年
信保祥;一种新的食品卫生监督模式的构建及其实施效果的评价[D];郑州大学;2004年
陈平;;论食品安全的法律保障[J];云南行政学院学报;2005年03期
罗杰;任端平;杨云霞;;我国食品安全监管体制的缺陷与完善[J];食品科学;2006年07期
李哲敏;食品安全内涵及评价指标体系研究[J];北京农业职业学院学报;2004年01期
刘志雄;何忠伟;;信息不对称与农产品市场发育:来自食品市场的经验证据[J];产业经济研究;2006年02期
颜纯钧;信息不对称与通道设置[J];东南学术;2002年03期
郑金贵;台湾农产品对接祖国大陆市场的分析与建议[J];福建农林大学学报(哲学社会科学版);2005年04期
蒋颖;;海峡两岸农产品贸易依存度分析[J];福建农林大学学报(哲学社会科学版);2006年03期
何均琳;;闽台农产品出口品种结构比较研究[J];福建农林大学学报(哲学社会科学版);2006年04期
严可仕;提高福建省农产品质量安全水平的对策与措施[J];福建农业科技;2005年05期
林敏;;闽台农产品贸易竞争与闽台农业合作[J];北方经贸;2005年11期
王华书;食品安全的经济分析与管理研究[D];南京农业大学;2004年
张涛;食品安全法律规制研究[D];西南政法大学;2005年
金赛美;现代农产品市场体系构建研究[D];华中农业大学;2006年
杨垠红;侵权法上安全保障义务之研究[D];厦门大学;2006年
陈立平;农村信息服务途径和模式研究[D];中国农业科学院;2006年
王艳霞;网络环境下中国农业信息服务系统研究[D];河北农业大学;2007年
苏昕;我国农产品质量安全体系研究[D];中国海洋大学;2007年
李红;食品安全信息披露问题研究[D];华中农业大学;2006年
刘芳;农产品交易中市场信息失真研究[D];新疆农业大学;2003年
罗国芳;TBT对我国农产品贸易的影响及对策研究[D];湖南大学;2004年
孙玉凤;入世后中国食品安全法律制度的完善[D];对外经济贸易大学;2005年
段丽英;HACCP食品安全管理体系的应用[D];对外经济贸易大学;2005年
李艾宇;海峡两岸农产品贸易研究[D];中国农业大学;2005年
王志军;河北省农业信息服务体系建设研究[D];中国农业大学;2005年
裴道国;山东农产品出口应对技术壁垒的策略研究[D];山东大学;2006年
吴美满;两岸农产品贸易的法律问题研究[D];厦门大学;2006年
高光亮;食品安全法律保护制度研究[D];安徽大学;2006年
李新生;食品安全与中国安全食品的发展现状[J];食品科学;2003年08期
黄德林;中国动物及动物产品质量管理研究[D];西北农林科技大学;2002年
孙大伟;我国质量认证体系运行机制研究[D];哈尔滨工程大学;2005年
;莘县出台加强农业行政执法工作意见[J];农业知识;2011年16期
谷雨;;政策解读[J];致富天地;2011年06期
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林滢;任大鹏;;我国农产品市场准入法律规制探析[J];安徽农业科学;2011年20期
;江苏省农产品质量安全条例[J];江苏农村经济;2011年07期
本刊记者;;李鸿忠在省人大常委会主任会议上强调坚持“三严”原则加大食品安全执法检查力度[J];楚天主人;2011年07期
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;我国拟修订农药管理条例[J];农家顾问;2011年08期
蒋士强;王静;张作芳;;加强以食品毒理学为核心的安全风险评估建立完善的食品标准体系和安全链[J];食品安全导刊;2011年07期
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曾晖;;农产品安全问题研究[A];水资源、水环境与水法制建设问题研究——2003年中国环境资源法学研讨会（年会）论文集（下册）[C];2003年
周瑞兰;;浅谈我省畜牧兽医法制建设[A];河南省畜牧兽医学会第七届理事会第二次会议暨2008年学术研讨会论文集[C];2008年
胡斌;林安薇;;我国农业面源污染的法律控制[A];环境法治与建设和谐社会——2007年全国环境资源法学研讨会（年会）论文集（第三册）[C];2007年
毛振宾;;国内外食品安全监管的法律制度及发展趋势[A];中国畜牧兽医学会2009学术年会论文集（上册）[C];2009年
曾文革;庞蛟;;中国农产品市场准入法律制度的完善[A];水资源、水环境与水法制建设问题研究——2003年中国环境资源法学研讨会（年会）论文集（下册）[C];2003年
戚道孟;王伟;;我国土壤污染防治的立法思考[A];环境法治与建设和谐社会——2007年全国环境资源法学研讨会（年会）论文集（第二册）[C];2007年
;保健食品管理办法[A];四川省营养学会96年学术会议专题报告及论文摘要汇编[C];1996年
田其云;;略论我国西部地区绿色食品开发的法律保障途径[A];适应市场机制的环境法制建设问题研究——2002年中国环境资源法学研讨会论文集（上册）[C];2002年
汪再祥;;中国土壤污染防治立法述评[A];环境法治与建设和谐社会——2007年全国环境资源法学研讨会（年会）论文集（第二册）[C];2007年
吴萍;;农地土壤污染防治应强化农业行政主管部门的协调监管权——以《土壤污染防治法》的制订为背景[A];生态文明与环境资源法--2009年全国环境资源法学研讨会（年会）论文集[C];2009年
记者　张尚武通讯员　陈新登刘勇;《农产品质量安全法》宣传月启动[N];湖南日报;2006年
;湖北省实施《中华人民共和国农产品质量安全法》办法[N];湖北日报;2008年
省农牧厅厅长武文斌;认真实施《农产品质量安全条例》依法推进农产品质量安全工作[N];甘肃日报;2009年
记者王朝霞;《甘肃省农产品质量安全条例》昨日实施[N];甘肃日报;2009年
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记者夏树;《安徽省农产品质量安全条例》出台[N];农民日报;2009年
记者梁佳佳;加快安检体系建设确保农产品质量安全[N];法治快报;2009年
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李海勇;我国农产品质量安全法律制度研究[D];华东政法大学;2011年
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张兵;我国农产品质量安全检验检测体系法律问题研究[D];华中农业大学;2010年
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刘学茂;农产品质量安全法律问题研究[D];重庆大学;2009年
于杰;我国农产品质量安全立法问题研究[D];东北师范大学;2007年
王斌;论我国食品安全监管制度的完善[D];湘潭大学;2009年
龚英亮;我国食品质量安全市场准入制度的研究[D];安徽大学;2007年
逯尧;我国食品安全监管法律体系研究[D];河北经贸大学;2011年

【稿件标题】：[餐饮食品安全基本概念论文]食品安全立法中基本概念辨析
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《价格月刊》2008年07期
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