本文作者：叶文彬；郑毅；章新；成功正常投稿发表论文到《海峡科学》2015年04期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：采用表观筛选与丙酸HPLC测定方法,从富含丙酸菌与乳酸菌的奶酪中分离、筛选得到1株高产丙酸的菌株FS1026。对该菌株进行16SrDNA序列分析,构建相关序列进化树,鉴定该菌株为产酸丙酸杆菌(Propionibacteriumacidipropionicisp.)
【论文正文预览】：丙酸是一种重要的精细化工产品和基本化工原料,具有低碳羧酸的典型化学性质。可以制备丙酸盐、酯、酰胺和酸酐等物质,并广泛应用于食品、橡胶、饲料、塑料、香料、医药、农药等领域[1]。目前广泛使用的食品防腐剂三大品种(苯甲酸、丙酸、山梨酸)[2]中,丙酸是世界上公认的最实
【文章分类号】：Q93
【稿件关键词】：丙酸s-rDNA高效液相色谱法
【参考文献】:

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【稿件标题】：【玉米种子高产品种】丙酸测定与丙酸高产菌的筛选、鉴定
【作者单位】：福建师范大学生命科学学院;
【发表期刊期数】：《海峡科学》2015年04期
【期刊简介】：《海峡科学》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，海峡科学杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN35-1292/N，国际刊号：ISSN1673-8683。海峡科学杂志社由福建省科学技术协会主管、学会杂志社主办，本刊为月刊。自创刊以来......更多海峡科学杂志社(http://www.400qikan.com/qk/11202/)投稿信息
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