本文作者：解梅；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2012年29期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：饮食文化是发展旅游业的宝贵资源。敦煌旅游资源丰富,把饮食文化与旅游活动相结合,提高敦煌文化旅游的综合吸引力,无疑会推进当地旅游业的发展,也会为地方经济的发展带来新的增长点。
【论文正文预览】：“食、住、行、游、购、娱”是旅游六大要素,而“食”首当其冲,饮食文化是一种融物质与精神为一体独特的人文旅游资源。人们在旅游过程中,品尝旅游地的特色菜肴、风味小吃,一方面可以增进对地方各类名产美食的了解,获得丰富的感官体验;另一方面也可以通过饮食深入了解旅游地
【文章分类号】：F592.7
【稿件关键词】：敦煌旅游饮食文化开发
【参考文献】:

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【稿件标题】：【敦煌公共资源交易网】敦煌旅游业中的饮食文化资源开发
【作者单位】：兰州理工大学;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2012年29期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
【版权所有人】：解梅；

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